Këto biskota popullore pa-pjekur janë bërë me kënaqur dhe patate të skuqura çokollatë, së bashku me gjalpë opsionale badiava dhe përbërës të tjerë. Gjalpë badiava shton shijen e çokollatës, por mund të hiqet.
Cookies janë të shpejtë dhe të lehtë për t'u përgatitur dhe gatuaj në vetëm disa minuta në stovetop. Këto trajtime janë perfekte për atë dëshirë çokollimi, dhe ato janë veçanërisht të këndshme gjatë verës kur nuk dëshironi të përdorni furrën. Dhe ata janë gluten-free! Përdorni gatim të shpejtë ose kënaqur në modë të vjetër në biskota.
Kjo do të bëhet recetën tuaj për cookies të shpejtë pa pjekje , dhe bëni një vështrim në variantet e ndryshme poshtë recetës, duke përfshirë një version të bërë me kakao në vend të patateve me çokollatë, një me kokosit, me arra copëtuar ose drithëra të ndryshëm në vend të oats.
Receta lehtë mund të dyfishohet për një parti apo grumbullim të madh.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 gota
- bollgur të shpejtë ose tërshërë
- 1 filxhan çokollatë semisweet çokollatë
- 1 lugë çaji
- ekstrakt vanilje
- 1/4 në 1/2 filxhan gjalpë badiava (opsionale)
- 1 shkop (4 ounces) gjalpë
- 1/2 filxhan qumësht të avulluar ose qumësht të rregullt
- 2 gota sheqer të grimcuar (ose pjesë sheqer kafe)
Si ta Bëni
- Në një tas të madh përzierës, kombinoni tërshëra, patate të skuqura me çokollatë, vanilje dhe gjalpë badiava, nëse përdorni; llokoçis për të përzier përbërësit. Le menjane.
- Në një tigan, kombinoni gjalpin me qumështin dhe sheqerin e grimcuar. Vendoseni tiganin mbi nxehtësinë mesatare dhe nxirrni në një valë të plotë. Vumë përzierjen për 1 minutë të plotë.
- Kombinoje gjalpin e nxehtë dhe përzierjen e sheqerit me përzierjen e bollgur dhe çokollatë. Llokoçis derisa çokollata të shkrihet dhe përzierja është e përzier mirë.
- Duke punuar shpejt, hidhni nga spoonfuls mbi letër waxed ose letër pergamenë.
- Bën rreth tridhjetë biskota prej 2 inçësh ose më shumë nëse i bën ato më të vogla.
Variacionet dhe zëvendësimet
Biskota pa karamele - Përdorni patate të skuqura me aromë karabike në vend të patateve çokollate semisweet.
Made with Sugar Brown - Përdorimi sheqer të lehta ose të errët kafe në vend të të gjithë ose një pjesë të sheqerit granuluar.
Made With Nuts - Shto rreth 1/2 filxhan pecans copëtuar ose arra në përzierje tërshërë.
Bërë me kakao në vend të patateve me çokollatë - Hiqni çipsin e çokollatës dhe shtoni 1/4 filxhan kakao pa salcë në tigan me qumësht, gjalpë dhe sheqer. Vlim për 1 minutë dhe pastaj një dd në enë me kauza, vanilje dhe gjalpë badiava, nëse përdorni.
Bërë me drithëra - Zëvendësimi i kënaqur me thekon misri, arra rrushi, drithëra oriz crispy, ose të ngjashme.
Cookies çokollatë kokosit no-piqem - Replace një filxhan tërshërë me 1 filxhan kokosit filak.
Bërë me fruta të thata - Shto 1 filxhan rrush të thatë ose të copëtuar të thata të ulluara Kastrati për një cilësi më shumë të chewy.
Made With Crumbs - Shto copëtim graham ose thërrime cookie në përzierje tërshërë për textures dhe flavors të ndryshme.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 131 |
| Fat i shëndoshë | 7 g |
| Fat i ngopur | 3 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 10 mg |
| sodium | 21 mg |
| karbohidratet | 17 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 1 g |