Asgjë nuk thotë pushimet si proshutë. Po, Turqia merr vetëm sa i përket falënderimeve, por një proshutë spirale është e pranishme në shumë festa amerikane kur familjet mblidhen rreth tryezës. Patatet e ëmbla janë gjithashtu të preferuar në pushime, duke e bërë këtë proshutë dhe patatet e ëmbla të pjekin më të mirën nga të dyja botët. Kjo recetë është salcë me sheqer kafe dhe mollë dhe është e shkëlqyeshme për mysafirët e çdo moshe. Përzierja e përsosur e shijshme, e ëmbël dhe niseshte, kjo recetë do të kënaqë ngrënësit më të mahnitshëm.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 cent feta qepë, rreth 12 deri 16 ounces
- 4 mollë, peeled, cored, prerë në wedges
- 3 patate të ëmbla të mesme, rreth 1 1/2 paund, peeled dhe feta 1/4-inch trashë
- 4 lugë sheqer të lehta kafe, të paketuara
- 3/4 filxhan ujë të nxehtë
Si ta Bëni
- Në një tigan mbi nxehtësi të mesme, ngjyrosni fetë e proshutës në të dyja anët. Vendoseni në pjatën e pjekjes.
- Përhapni mollë dhe patate të ëmbla të prera mbi proshutë, pastaj spërkatni me sheqer kafe. Shtoni ujë të nxehtë.
- Mbuloni fort me fletë metalike dhe piqni në 350 F për rreth 60 minuta, ose derisa patatet të jenë të tenderit.
- Bie herë pas here gjatë gatimit.
- Hiqeni kapakun për 15 minuta të fundit.
Këshilla për Gatim dhe Zëvendësime të përbërësve
- Bërja më e madhe e proshutës tuaj dhe piqem me patate të ëmbla mund të thotë shtuar disa erëza dhe përbërës shtesë. Mundësitë janë të lehta për t'u gjetur. Ju mund ta thoni këtë recetë "spiced" duke shtuar 3/4 lugë çaji algash dhe 1/2 lugë çaji kanelle hedhur me mollë dhe patate të ëmbla para se ta shtoni atë në proshutën në pjatën e pjekjes.
- Nëse mollët nuk janë zgjedhja juaj e parë, provo ananasit e grirë. Për të thirrur shijen e këndshme në këtë pjatë, shkëmbeni sheqer kafe për qepë të copëtuara të thara në gjalpë dhe shtoni djathin zviceran të integruar para pjekjes.
- Për të marrë këtë recetë nga tavolina e pushimeve në tryezën e mëngjesit, bëni proshutë dhe hash patate të ëmbla. Kjo kursen kohë dhe sjell recetë në krye të furrës. Për ta bërë, hidhni sheqerin kafe, shtoni qepë të copëtuar dhe kubizoni proshutën në kube prej 1/2 deri 1/3 inç. Sipë saute në një lugë gjelle vaj ulliri dhe gjalpë (gjysma e secilit është e përkryer) dhe shtoni proshutën dhe kube patate të ëmbla. Kripë dhe piper për shije dhe të lartë me një vezë të skuqur ose të fërguara për një mëngjes të shijshëm që ndjehet si një festë në gojën tuaj.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 489 |
| Fat i shëndoshë | 10 g |
| Fat i ngopur | 3 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 74 mg |
| sodium | 1,377 mg |
| karbohidratet | 80 g |
| Fibër diete | 11 g |
| proteinë | 23 g |