Unë jam në mënyrë të plotë në mënyrë spiralizing, duke testuar një bandë e versioneve të ndryshme. Stay tuned për modelet e preferuar! Është shumë zbavitëse, dhe kjo recetë ishte rezultat i vetëm eksperimentimit për herë të parë dhe duke pyetur veten se çfarë të bëj me atë shumëllojshmëri të vegjël të spiralizuar? Frittata! Ashtu si një omeletë, vetëm mbushja shpërndahet në të gjithë dhe është e prerë në wedges ose sheshe për të shërbyer.
Për shkak se perimet janë të përziera në vezë, ata duhet të thahen derisa të jenë vetëm të butë, dhe në rastin e patateve të ëmbla, kjo do të thotë se ata thyejnë një grimë që është në rregull. Gjithashtu, nuk ka rëndësi se sa kohë janë ose sa të shkurtra janë copat, që kur frutata të pritet në pykë, perimet do të priten gjithashtu. Kam luajtur rreth me blades të ndryshme, dhe është me të vërtetë e mirë cilado blade që përdor në këtë recetë fleksibël - vetëm gatuaj gjithçka derisa të jetë al dente .
Ju mund të përdorni çdo perime që ju dhe fëmijët tuaj i pëlqejnë, kjo është vetëm një projekt bazë, megjithëse vetëm disa perime të caktuara mund të spiralizohen. Nëse nuk keni një spiralizues, mund të presni perimet - kjo nuk mund të duket mjaft e freskët, por do të jetë ende e shijshme. Për një shuplakë të mëngjesit të mëngjesit, vendosni këtë me një sallatë makarona , një tenxhere të madhe me supë domate , dhe disa bukë të çrregullt, dhe ndoshta një sallatë të gjelbër , dhe do të keni një tryezë të bukur dhe substanciale.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 teaspoons vaj perimesh
- 1 qepë, spiralizuar
- ½ patate e ëmbël, spiralizuar
- 1 patate të kuqe, spiralizuar
- Kripë dhe piper për shije
- ½ medium kungull i njomë, spiralized
- ½ filxhan lakër të copëtuar
- 8 vezë të mëdha
Si ta Bëni
- Ngroheni broilerin, me raftin e vendosur rreth 4 inç nga burimi i nxehtësisë.
- Në një tigan të mesëm (10-inch) broiler-proof ngrohjes vaj mbi ngrohjes mesme. Shtoni qepë, patate të ëmbël dhe patate të kuqe, sezoni me kripë dhe piper, dhe kuzhinier, nxitje herë pas here derisa perimet të fillojnë të bëhen të butë, rreth 8 minuta. Shtoni kungull i njomë dhe lakër dhe lyejeni për rreth 6 minuta, derisa gjithçka është e butë.
- Ndërkohë, në një tas të mesëm, futini vezët, dhe shtoni me kripë dhe piper. Derdhni vezët në tigan, dhe llokoçisni për të përzier çdo gjë në mënyrë të barabartë. Uleni nxehtësinë në mes të ulët dhe kuzhinier derisa fundi është vendosur mirë, por lartësia shumë e lartë është ende e lëngshme. Vendosni tiganin poshtë broilerit. Broil derisa frittata është e vendosur plotësisht , 2 deri në 4 minuta. Hiqeni nga furra dhe le të uleni për një minutë ose dy (shikoni dorezën e tiganit!), Pastaj shërbejeni në pykë. I madh i ngrohtë, në temp ose madje edhe i ftohtë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 148 |
| Fat i shëndoshë | 6 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 151 mg |
| sodium | 123 mg |
| karbohidratet | 17 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 7 g |