Thate Frying kokosit të Toast It. Copyright Darlene A. Schmidt Për një version të printueshëm prej 1 faqesh të këtij recetë, shiheni: Mini Thai Shrimp Marule Recipes .
Përbërësit:
1 gjethe të vogla të spinaqit (spinaqët e vegjël janë shumë të vogla), OSE gjethe të marra më të vogla (mjaftueshëm për t'u përfunduar për 1 kafshim), OR gjethet e bananës prerë në squagë 3 deri në 4 inç ose copa në formë diamanti)
1/3 copë kokosit të papërpunuar të thatë (lloji i pjekjes)
1/4 filxhan karkaleca të vogla të thata, ose zëvendësim 1/2 filxhan karkaleca gatuar baby
1/4 filxhan kikirikë thatë thatë (unsalted)
1/2 tsp. pluhur djegës
1 kikirikë të freskët të kuq, të grirë, OR 1/4 deri në 1/2 tsp. të thata të thara ose të piperit të kuq
Hapi 1: Vendoseni kokosit të thatë në një tigan për ta ngrënë. Kthejeni në të nxehtit në mes të lartë dhe llokoçis kokosit vazhdimisht, "tiganisje e thatë" deri sa të kthehet në artë (1-2 minuta). Vendi kokosit toasted në një tas përzierjen.
PËRDORIMI I KËPUTË: E lash panin në nxehtësi derisa të nxehet, pastaj hiqeni atë ndërsa vazhdoni të ndizni kokosit.Nëse pani mbinxeh, kokosit do të digjen.
02 nga 04
Përbërësit e procesit
Përpunimi i karkalecave në copa shumë të vogla. Copyright Darlene A. Schmidt
Rreth karkalecit të thatë: Ky lloj i karkalecave të thata mund të blihet në dyqanet aziatike / ushqimore kineze, ose me peshë në dyqanet në lagjen e kinezëve. Vini re se duhet të thahet plotësisht (jo lloji që gjeni në ushqime apo frigorifer në dyqanet aziatike, e cila është gome dhe nuk do të kthehet në pluhur kur të përpunohet).
Hapi 2: Nëse përdorni karkaleca të thata, vendoseni në një procesor të ushqimit dhe të procesit në copa si pluhur. Një llafazan dhe llaç punon edhe për këtë. Shto karkalec pluhur në kokosit në tas përzierjen.
Nëse përdorni karkaleca të gatuar të foshnjës: Presini lehtë copat e vogla (në gjysmën ose të tretat) dhe shtoni ato në tas përzierës së bashku me kokosit të thekur.
Grese deri kikirikë, zvogëlimin e tyre në copa shumë të vogla (ju gjithashtu mund të pres / shtypur ato me një thikë), dhe shtoni ato në tas.
Së fundi, hidhni hudhër dhe galangal (ose xhenxhefil) në procesorin e ushqimit dhe procesin, ose mish i hollë / hekura ato. (Hiqni çdo bit fijor ose "të ngurtë" nga galangal / xhenxhefil.) Add to the bowl.
03 nga 04
Përzieni të gjithë përbërësit së bashku
Përzierja e të gjithë përbërësve. Copyright Darlene A. Schmidt Hapi 3: Gjithashtu në tas përzierës, shtoni pluhur djegës, djegës, dhe salcë peshku. Ndajeni mirë. Shënim: Në këtë pikë mund të bëni një provë shijeje, duke shtuar më shumë chilli nëse preferoni atë të pjekur, ose më shumë salcë peshku, nëse preferoni atë saltier. Nëse dëshironi disa shënime të ëmbla, shtoni 1/4 lugë. Sheqer i bardhe.
04 nga 04
Vendoseni Appetizer Së bashku
Shërbyer Miang Kum - një shpërthim të kafshimit me madhësi të flavors Thai !. Copyright Darlene A. Schmidt Hapi 4: Për të pjekur starter, rregulloni 4 ose më shumë gjethe (spinaq, marule, segmente të gjetheve të bananës - forma e diamantit duken bukur) në një pjatë. Lugë disa nga mbushjen në çdo fletë. Top me kokosit më të thekur dhe të shërbejë me wedges e gëlqeres.
SHENJA UDHËZIME: Shtrydhni pak lëng limoni në njërën nga gjethet dhe pastaj shtypni gjithë gjë në gojën tuaj menjëherë. (Nëse përdorni fletë banane, mos hani fletën - vetëm zbrazni përmbajtjen në gojën tuaj.)
Ndjesia e buzës së shijshme të këtij aperitivit përputhet mirë me një lager të ftohtë ose një gotë verë të bardhë të ftohtë. ENJOY!