Ju mund të përdorni shumë barëra që ju pëlqen, në vend të atyre që sugjerohen këtu, gjë që e bën këtë një mënyrë të shkëlqyeshme për të përdorur një gjysmë grumbull diçkaje të mbetur nga një recetë tjetër. Disa barëra, si rozmarina, janë më të fuqishme, prandaj sigurohuni që të shijoni si të shkoni dhe mbani mend se gjithmonë mund të shtoni më shumë. Bimët e thata nuk do të funksionojnë mirë në këtë pjatë, të cilat me të vërtetë nxjerrin në pah ato bimë të freskëta jeshile.
Ju mund të përdorni edhe drithëra të tjerë, nga zogjtë e tjerë në quinoa, në vend të orizit. Dhe mund të nxjerrni qepën e kuqe dhe të përdorni çdo qepë tjetër, ose skumbri, shall, apo edhe hudhër - përsëri me hudhër ju do të dëshironi të përdorni një sasi shumë më të vogël. Shkurtimisht, kjo është një recetë për pikën e hedhjes, për të frymëzuar ju për të bërë inovacionet tuaja anësore të grurit. Unë në fakt erdha me gjithë këtë gjë për të përdorur një salcë që kisha bërë për disa bizele të zeza!
Çfarë do t'ju nevojitet
- ¼ filxhan vaj ulliri ekstra të virgjër
- ¼ filxhan qepë të kuq të grirë
- ¼ filxhan lë të freskëta majdanoz, copëtuar
- 1 lugë gjelle basil të freskët të copëtuar
- 2 gota oriz kafe gatuar, të ngrohtë ose në temperaturë dhome
Si ta Bëni
- Në një përpunues të ushqimit, kombinoni vajin e ullirit, qepën, majdanozin, bazilikën, kripën dhe piperin, dhe pulsin derisa të kombinohen (mund ta bëni edhe me dorë, thjesht hiqni çdo gjë sa më të imët që dëshironi dhe nxisni të gjitha së bashku në një tas).
- Vendosni orizin në një tas të mesëm dhe shtoni salcën e barit. Llokoçis për të kombinuar mirë, dhe për të shërbyer ngrohtë ose në temperaturë dhome.
Çfarë është lugë me oriz kafe?
Ky oriz kokërr ka një aromë mrekullisht të shijshme dhe një cilësi të përzemërt, të zhytur në gojë.
Kokrra e gjelbër kafe ngjyrë kafe ruan shtresën e jashtme krunde (edhe pse është zhvendosja e saj është hequr) me fibër dhe mikro-ushqyesve të saj të paprekur, duke e bërë atë të ulët në yndyrë, të lartë në fibër, dhe një alternativë ushqyese kokërr të tërë për oriz të bardhë. Oriz Brown është një kokërr e tërë dhe e pasur me magnez, fosfor, selen, tiaminë, niacinë, vitaminë B6, si dhe një burim i shkëlqyeshëm mangani.
Ju mund të përdorni oriz kafe shumë të njëjtën mënyrë që përdorni oriz të bardhë, thjesht e dini se ka një kohë më të gjatë gatimi, prandaj rregulloni në përputhje me rrethanat. Provoni oriz ngjyrë kafe në pilaf, supave, enët e orizit të skuqur dhe sigurisht si një bazë për curries, chilies, enët e fasule, stews, dhe kështu me radhë. Oriz të gatuar gjithashtu mund të përdoren në sallatë gruri, dhe në gatimin vegjetarian, është një përbërës i madh për të menduar kur doni të pjesa më e madhe një burger, meatballs, ose një mish pule.
Qumështi i gjallë dhe varietetet e hershme të kafesë të shkurtër janë në dispozicion dhe përsëri mund të përdoren në të njëjtën mënyrë si homologët e tyre të bardhë dhe të gjatë të grurit.
Çfarë mund të bëjnë fëmijët:
Madje edhe fëmijët e vegjël mund të nxjerrin gjethet e barishte nga rrjedhja, e cila është një punë e madhe kuzhine për sous-chefët më të rinj.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 355 |
| Fat i shëndoshë | 15 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 10 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 9 mg |
| karbohidratet | 50 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 5 g |