Krem kokosi Brulee

Crème brûlée është një ëmbëlsirë shumë popullor që do të gjeni në pothuajse çdo restorant gjobë ngrënieje. Kremrati i butë i butë dallon shumë mirë me përplasjen e sheqerit të thekur. Një ëmbëlsirë e lezetshme që do të lë përshtypje vizitorët tuaj, crème brûlée është në të vërtetë mjaft e thjeshtë për të bërë.

Kjo recetë e veçantë ka një shije mrekullisht të pasur dhe të butë kokosit që përfshin si qumësht kokosit dhe thekon kokosit ëmbël.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 1 filxhan pa sheqer
• qumesht arre kokosi
• 1 1/4 filxhan krem ​​të rëndë
• 10 yolks veze
• 1 filxhan sheqer
• 1 lugë çaji rum kokosit (opsionale)
• 1 lugë çaji
• ekstrakt vanilje
• 1/2 lugë çaji kripë
• 1/4 copë kokosit ëmbël

Si ta Bëni

1. Ngrohni furrën në 350 ° F.
2. Ngroheni ngadalë krem ​​dhe qumësht kokosit në një tenxhere të mesme derisa vetëm fillon të flluskoj.
3. Vërfini së bashku yolks dhe sheqer derisa vezë të kthehet në një dritë të verdhë dhe përzierje thickens.
4. Vërvidheni në vanilje, rum dhe kripë.
5. Ngadalë shtoni përzierjen e nxehtë të kremrave ndërsa vazhdimisht shtypni.
6. Llokoçis në kokosit ëmbël.
7. Derdhni përzierje në mënyrë të barabartë në 6 6 ounce ramekins (enët krem ​​karamel). Vendi ramekins në një gjellë pjekje dhe shtoni ujë të mjaftueshëm të nxehtë për të ardhur në gjysmë të rrugës deri anët e ramekins.

1. Piqni për rreth 35 deri në 40 minuta derisa kremrati është pothuajse i vendosur. Krem karrota do të jetë më së shumti e fortë, por ende lëkundet pak në qendër kur përgjohen.
2. Hiqni nga banjot e ujit dhe le të ftohet pak. Vendoseni në frigorifer dhe ftoheni brenda natës.
3. Pak para se të shërbejnë, spërkatni 1 deri në 2 lugë sheqer për çdo krem ​​karamel. Vendosni ramekins në një fletë cookie dhe pastaj nën një broiler preheated. Cook deri sa sheqeri është një kafe e artë (rreth 3 minuta). Përndryshe, karamelizoni sheqerin me një pishtar propan ose butan me duar.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	539
Fat i shëndoshë	37 g
Fat i ngopur	24 g
Fat i pangopur	8 g
kolesteroli	403 mg
sodium	153 mg
karbohidratet	39 g
Fibër diete	1 g
proteinë	14 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)