Jambon beurre është, mjaft thjesht, një proshutë dhe gjalpë sanduiç në një baguette. Është e thjeshtë, e shijshme dhe një klasik i ushqimit francez.
Arkitektura është e thjeshtë: filloni me një baguetë cilësore, të shkurtuar në gjatësi poshtë mesit, përhapni brendësinë e prerë me pak gjalpë dhe shtresë në feta të holla të proshutës. Kjo eshte. Me të vërtetë është aq e thjeshtë dhe e shijshme.
Shënim i Cook : Nuk janë dhënë sasi të sakta për këtë recetë sepse raporti i proshutës në bukë është tërësisht deri në shijen personale. Pjerrësi një sasi të shëndetshme gjalpë në bukë për të "vulosur" sanduiç së bashku dhe t'i jepni një shije të pasur, por jo aq shumë sa për ta bërë atë të yndyrshëm.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 8.75 ounces / 250g bukë (baguette me cilësi të lartë, mundësisht organike)
- 4 lugë gjelle gjalpë (në temperaturë dhome)
- 6 ounces / 12 feta
- proshutë (jambon, feta thinly)
- Garniturë: sallatë
Si ta Bëni
Fetë sanduiç të freskët gjatësi.
Përhapeni gjalpin e zbutur mbi sipërfaqet e prera të bukës.
Shtrojeni proshutën mbi gjalpë, sa ju përdorni është tërësisht deri te ju.
Shtoni disa gjethe sallate ose edhe disa feta domate - kuptimi se nuk është një mënyrë klasike për të shërbyer, por shton dhe dimension shtesë.
Sandwich baguette së bashku dhe për të shërbyer jambon beurre ftohur.
Magazinoni sanduiçin në frigorifer deri në një ditë.
Kjo e bën një artikull menu të përsosur pikniku.
Alternativat e Beautorit Jambon Classic
Ham me një baguette buttered është vetëm një nga shumë sanduiçe klasike franceze. Shtimi i një mustardë të vogël mund ta kalojë këtë sanduiç shumë shpejt në diçka tjetër. Ju lutemi përdorni mustardën franceze ose Dijon (jo anglisht).
Shto një sallatë të vogël (jo vetëm gjethe) në proshutë dhe gjalpë dhe shërbej. Nëse përdorni domate, mos e mbani sandviçin si domate do ta bëjë sanduiç të lagur. Gjithmonë shtoni në minutën e fundit.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 339 |
| Fat i shëndoshë | 17 g |
| Fat i ngopur | 8 g |
| Fat i pangopur | 5 g |
| kolesteroli | 58 mg |
| sodium | 821 mg |
| karbohidratet | 32 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 14 g |