Djathi parmesan dhe domate theksoj këtë viçi të shijshëm terren dhe mishlin e sallamit italian.
Shërbejeni mishin me patate të hudhura dhe fasule të gjelbra për një darkë të shijshme familjare.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 paund viçi ekstra i dobët
- Suxhuk italian 1/2 pound, zorrë hequr, rreth 2 deri në 3 lidhje
- 1 i madh
- vezë, pak rrahur
- 3/4 filxhan crumbs bukë të bukura gjobë
- 1 mund (14.5 ounces) domate diced,
- i ndarë
- 1/2 qepë të vogla, copëtuar imët
- 2 karafil hudher, i grirë
- 1/2 piper i ëmbël gjelbër ose i kuq, copëtuar imët
- 1 1/2 lugë basil të thata gjethe
- 1 lugë çaji oregano të thata gjethe
- 1 lugë çaji kripë
- 1/4 lugë çaji piper i zi terren
- 3/4 filxhan djathë të freskët djathë të copëtuar
Si ta Bëni
- Lani lehtë një pan të bukës 9x5x3-inç. Furrë ngrohëse në 375 F.
- Kombinoje viçi, sallam, vezë dhe bukë në një tas të madh.
- Prisni domatet ose pulsin në një procesor ushqimi.
- Vendos gjysmën e domate në përzierjen e mishit, së bashku me qepë të copëtuar, hudhër dhe piper zile. Shto basil, rigon, kripë, piper dhe djathë. Mix deri në përzier.
- Pakeni përzierjen e mishit në kavanozin.
- Piqni për 1 orë.
- Top me domate mbetur diced dhe piqem për rreth 15 deri 20 minuta më gjatë.
- Le të pushoni për disa minuta; transferimi në një pjatë dhe fetë.
Shërben 4 deri në 6.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 509 |
| Fat i shëndoshë | 26 g |
| Fat i ngopur | 10 g |
| Fat i pangopur | 13 g |
| kolesteroli | 249 mg |
| sodium | 690 mg |
| karbohidratet | 25 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 42 g |