Griloni ose i pështyni këto kabobë të shijshëm derri. Përbërësit përfshijnë kube mish derri të marinuar, kërpudha, qepë, oriz të nxehtë gatuar dhe speca zile.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 mund (14 ounces) supë viçi
- 2 lugë
- miell misri
- 2 lugë salcë soje
- 1 lugë gjelle sheqer ngjyrë kafe (e mbushur)
- 2 karafil
- hudhër (mish i grirë)
- 1/2 lugë çaji xhenxhefil (tokë)
- 1 1/2 £ loin derri (i ligët, prerë në cubes 1-inch)
- 1 qepë e kuqe e madhe (e prerë në zeza)
- 1 piper i madh zile (i prerë në sheshe)
- 1 domate te medha (te prera ne zeza)
Si ta Bëni
- Në një tigan, kombinoni supë, miell misri, salcë soje, sheqer kafe, hudhër dhe xhenxhefil. Sillni një çiban, duke nxitur vazhdimisht.
- Zvogëloni nxehtësinë dhe vazhdoni të gatuani, nxitje, derisa të trasheni.
- Organizoni kube derri në skewers, alternuar me kërpudha, speca, dhe qepë wedges.
- Grill ose broil për 20 deri në 30 minuta, ose deri në përfundimin, kthimin dhe brushing me salcë përzierje shpesh.
- Shërbyer me wedges domate dhe oriz të nxehtë gatuar, nëse dëshironi.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 241 |
| Fat i shëndoshë | 9 g |
| Fat i ngopur | 3 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 54 mg |
| sodium | 558 mg |
| karbohidratet | 18 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 22 g |