Unë blej hudhër në masë sepse e përdor aq shpesh në gatimin tim. Duke ruajtur siç duhet hudhrat, shija dhe cilësi ruhen.
Mendimi i parë për shumë njerëz është ruajtja e bulbs hudhër në sirtar crisper e frigorifer ose në frigorifer. Temperatura e ftohtë prish shijen, si dhe cilësi të karafilë hudhër.
Hudhra ruhet më së miri në një vend të thatë dhe të thatë. Kur të kthehem në shtëpi nga supermarketi, menjëherë i marr bulbs hudhër dhe i vendos ato në një enë hermetik ose plastike baggie.
Unë pastaj i ruaj ato në një kabinet, duke siguruar një mjedis të ftohtë të errët.
Kur gatuani me hudhër, gjellë juaj do të jetë po aq e mirë sa hudhra që përdorni . Kujdesuni për ruajtjen e hudhrave; ju do të korrni shpërblimet më vonë.