Vegël Tempeh Chili Recipe

Piper i bardhë vegjetarian me të dy tempeh dhe fasule do të thotë kjo recetë e pjekur paketon një rritje të fuqishme të proteinave dhe ka një cilësi të kënaqshme. Që nga tempeh simmers aq gjatë në këtë recetë, nuk ka nevojë për të pre-simmer atë, si me shumicën tempeh receta .

Vini re se për shkak se kjo recetë kërkon salcë soje nuk është gluten-free. Më tej, disa lloje të tempeh janë bërë nga kokrra të cilat përfshijnë gluten, ndërsa varieteteve të tjera janë gluten-free. Shkëmbeni salcën e sojeve dhe sigurohuni që tempeh juaj të jetë pa gluten nëse jeni duke e përgatitur këtë djegës për cilindo me ndjeshmëri të grurit ose glutenit.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 2 tbsp. vaj ulliri, i ndarë
• 1 paketë 8-ons
• tempeh , diced
• 2 tsp. salce soje
• 1 piper i zi i kuq, copëtuar
• 1 piper zile jeshil, copëtuar
• 2 karafil hudher, i grirë
• 1 qepë, të dyshuar
• 1 4-ons mund të feta chilis gjelbër
• 1 15 -thotë mund të veshkave ose fasulet e fasulave
• -8 mund të kërcejnë domate
• 1 tbsp. pluhur djegës
• 1/2 tsp. pluhur qimnon
• 1/4 tsp. piper kajsi, ose për shije
• Opsionale: 1 misër i vogël mund të jetë
• Opsionale: cilantro e freskët për të zbukuruar

Si ta Bëni

1. Duke përdorur një lugë gjelle vaj ulliri, saute tempeh deri sa të jetë pak e artë ngjyrë kafe, rreth 3 deri në 5 minuta, pastaj shtoni në salcë soje shtesë, dhe saute për një tjetër minutë ose dy, derisa salcë soje është ngjitet dhe të tretur. Le menjane.
2. Në një supë të madhe ose të aksioneve tenxhere, saute qepë, hudhër dhe speca zile në vaj ulliri mbetur deri pak mezi të butë.
3. Ulja e nxehtësisë dhe shtimi i përbërësve të mbetur, përveç cilantro dhe duke përfshirë tempeh.

1. Lejo të ziej për të paktën njëzet minuta dhe deri në dyzet minuta, nxitje herë pas here, dhe duke shtuar pak më shumë të lëngshme sipas nevojës.
2. Garnizoni me një spërkatje të cilantro të freskët të grirë.

Bën 6 servime tempeh djegës.

Informacion ushqyes, për shërbejnë:
Kalorive: 399
Fat i shëndoshë: 1.7g, 8% Kolesteroli: 0mg, 0%
Sodium: 200mg, 8%
Karbohidratet totale: 56.9g, 19%
Fibra Dietetike: 13.8g, 55%
Sheqernat: 5.5g
Proteina: 24.7g
Vitamina A 40%, Vitamina C 103%, Kalcium 13%, Hekuri 36%
Klasa e të ushqyerit: A

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	496
Fat i shëndoshë	11 g
Fat i ngopur	2 g
Fat i pangopur	5 g
kolesteroli	0 mg
sodium	194 mg
karbohidratet	76 g
Fibër diete	17 g
proteinë	28 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)