Kjo është një recetë e bërë përpara! Bëni përzierjen e tonit një natë më parë, atëherë kur të jeni gati për të ngrënë darkë, të gjithë ju bëni është të formoni dhe të skuqueni croquettes ton.
Ky recetë e modës së vjetër është ushqimi i shijshëm i rehatisë. Kjo është një mënyrë e shkëlqyer për të ngrënë një vakt. Fëmijët e duan veçanërisht këtë recetë.
Ju mund ta bëni këtë recetë me kastravec me salmon gjithashtu. Thjesht hiqni salmonin, hiqni eshtrat dhe bjerini salmonit në salcë.
Ju gjithashtu mund ta dyfishoni këtë recetë. Vetëm sigurohuni që përzierja është plotësisht e ftohur dhe mjaft e fortë para se të filloni të formoni krokatët e tonit, ose ata do të bien vetëm në tigan.
Shërbyer këtë recetë klasike me disa bizele, të gatuar deri në tender dhe të hedhur me disa gjalpë, kripë dhe piper, dhe një sallatë frutash .
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 lugë gjelle gjalpë
- 1/2 filxhan qepë të copëtuar imët
- 1 hudhër karafil, i grirë
- 1/4 miell filxhan
- 1/8 lugë çaji piper
- 1/4 lugë çaji kripë
- 1/8 lugë çaji
- spec i kuq
- 1 filxhan qumësht të plotë
- 1 (12 unce)
- mund të ndezin tonelën e copëtuar ose kanaçe 2 (6 ons), të drenazhuara
- 2/3 filxhan bukë e thatë (nga një kanaçe)
- 1 vezë
- 1 lugë gjelle ujë
- 2 gota vaj perimesh për tiganisje
Si ta Bëni
- Shkrihet gjalpi në një tigan të mesëm dhe kuzhinier qepë dhe hudhër deri tenderit. Shtoni miellin, kripën, piperin dhe paprikën dhe gatuajeni, duke nxituar, derisa blloqet e përzierjes. Cook dhe llokoçis për 2 minuta.
- Shtojeni qumështin dhe përgatiteni, nxitoni me një shirit teli, derisa salcë të trashë dhe flluska. Shtoni tonin e drenazhuar dhe përziejeni butësisht, por tërësisht. Vendoseni përzierjen e tonit në një tas të mesëm, mbuloni, dhe ftoheni të paktën tre orë ose brenda natës.
- Kur të jeni gati për të ngrënë, lagni duart me ujë dhe formoni përzierjen e tonit në 8 ovalë.
- Mundi vezën me 1 lugë gjelle ujë në një pjatë të cekët. Mbishni kroketat me bukëpjekje të thata, pastaj zhytini ato në përzierjen vezë / ujë, pastaj përsëri në bukë për të mbuluar tërësisht.
- Në një tigan të rëndë, ngrohni dy gota vaj vegjetal në 350 F. Vendoseni butësisht në vaj të nxehtë duke përdorur një merimangë ose një shpatull dhe yndyrë të thellë skuqni croquettes për dy minuta në të dyja anët derisa ato të jenë kafe të artë, duke e kthyer një herë, me kujdes, me një shpatull.
- Drain croquettes tuna në peshqir letre për disa minuta, dhe të shërbejë të nxehtë me salcë tartare, mustardë, salcë kosi, ose ketchup për zhytje.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 1475 |
| Fat i shëndoshë | 131 g |
| Fat i ngopur | 16 g |
| Fat i pangopur | 86 g |
| kolesteroli | 120 mg |
| sodium | 720 mg |
| karbohidratet | 45 g |
| Fibër diete | 4 g |
| proteinë | 33 g |