Krispy kerri me pulë të pjekur, me majë të pasur kewpie, qepë të kuqe qepë me qepë, lakër freskuese me limon dhe yndyrën e ndritshme të nenexhës së freskët vijnë së bashku në këtë karamele jo aq tradicionale steamed.
Oh, dhe FYI, unë e kam shkruar këtë recetë sikur të kishit buns të ngrira me steamed - Megjithatë, nëse dëshironi të guxoni t'i bëni ata vetë, ju rekomandoj ta ndjekni {këtë recetë} nga Epikuri ose provoni dorën në ky version mashtrues nga Kuzhina Steamy në fund të postës së tyre të blogut {here}.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 buns gatuar steamed
- disa gjethe nenexhik
- 1 tbsp. kewpie mayo
- 1 tbsp.
- qepë e kuqe
- 3 tbsp. Lakër-y lakër
- Për lakër:
- 3 tbsp. lakër e kuqe, e rruar
- 1 tsp. sheqer
- lëngu prej 1/2 gëlqere
- 1 kerri i gjirit pulave të skuqura
- Për Chicken Fried:
- 1 gjoks pule
- 1 filxhan panko
- 1 tsp. miell misri
- 1,5 tbsp. kerri
- 1 tsp. kripë
- 1 tsp. xhenxhefil
- 1 tsp. Tumeric
- 1 vezë
- 1 qumësht spërkatje
- vaj për tiganisje
Si ta Bëni
- Hedh lakër me lëng limoni dhe sheqer, të lënë mënjanë.
- Përgatitur kerri pulë të skuqur - Mix 1 tbsp curry me kripë, xhenxhefil dhe tumeric dhe pat në gjoks pule të papërpunuara. Le të ulen për 30 minuta ose më shumë.
- Mix larë vezë (shaj bashkë vezë dhe qumësht) dhe shtoni curry mbetur, misër misri dhe disa pinches e kripës në panko; hedh për të inkorporuar.
- Nxehtësia e vajit në 370 gradë dhe shtresë e gjoksit të pulës marinuar në panko, pastaj zhyt në larë vezë, pastaj rrokulliset mbrapa në panko.
- Shtoni pulën e veshur në vaj të nxehtë dhe silleni për disa minuta derisa pulat të jenë gatuar dhe pjesa e jashtme është e freskët. Le menjane.
- Përgatitni buns steamed në përputhje me rrethanat dhe të vënë një peshqir të ngrohtë me lagështi mbi buns derisa ju jeni gati për të mbledhur. Butësisht hapni çdo simite dhe shpërndani në mënyrë të barabartë majën e kewpie, lakër-limon, feta të pulës së kerrur, qepë të kuqe, dhe gjethe nenexhik. Shërbejeni menjëherë me një anë të Sriracha nëse dëshironi.