Kjo karkaleca dhe sallata e makaronave është sallata e përsosur e pjatave kryesore për drekë ose darkë të nxehtë të verës . Veshja është një përzierje me majonezë e lehtë me disa mustardë me aromë ngjyrë kafeje për t'i dhënë asaj ngurtësim. Përdorni një majonezë me yndyrë të reduktuar në këtë sallatë.
Përdorni rotini, rrota, predha ose bërryla në këtë sallatë të shijshme të karkalecave. Sallata duhet të jetë në frigorifer për disa orë para se të shërbehet, prandaj planifikoni ta përgatisni atë më herët gjatë ditës.
Kjo karkaleca dhe sallata e orizit është një tjetër opsion i shijshëm.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 16 ounces makarona, të tilla si predha, makarona, rrota, rotini, etj.
- 1 filxhan majonezë të lehta
- 1 lugë çaji
- kripë e kalitur
- 1/2 lugë çaji farë selino
- 1 lugë çaji kripë, ose për shije
- 1/2 lugë çaji piper
- 2 lugë mustardë djegëse kafe
- 3 brinjë selino, copëtuar
- 3 domate të mëdha, të dyshuara
- 1 bunch qepë të gjelbër, copëtuar
- 1 kile kungull i gatuar
Si ta Bëni
- Gatuaj makaronat në ujë të valë të kripur pas udhëzimeve të paketës. Drain makarona në një cep dhe shpëlarje me ujë të ftohtë. Le menjane.
- Në një tas të madh që shërbehet, kombinoni majonezë, seasonings dhe mustardë; pëshpëritje për përzierje tërësisht.
- Shtoni selino copëtuar, domate me dics dhe qepë të gjelbra. Përzihet mirë.
- Shtoni karkalecat e gatuara dhe makarona në tas. Butësisht kombinoni derisa të përzier mirë.
- Ftoheni sallatën për të paktën një orë ose dy para se të shërbeni.
variacionet
- Zëvendësoni qepët e gjelbër me rreth 1/2 filxhan qepë të copëtuar të kuq ose qepë të ëmbël.
- Shto 1 lugë gjelle lëng limoni në përzierjen e majonezës.
- Përdorni një mustardë gruri në sallatë ose mustardë kreol.
- Double karkaleca për një sallatë të ndritshme.
- Shtoni një ose dy vezë të ziera të ziera në sallatë.
- Nëse e dëshironi, pres karkaleca më të mëdha.
Këshilla të ekspertëve
- Asnjëherë mos e lini ushqimin jashtë frigoriferit ose frigoriferit për më shumë se 2 orë. Nëse temperatura është mbi 90 F (32.2 C), jo më shumë se 1 orë.
- Vena e karkalecave të mëdhenj mund të përmbajë grurë. Për devein karkaleca, prerë një cekët poshtë në kurbë e jashtme e një karkaleca peeled. Tërhiqeni venë e errët ose nxireni me thikë dhe pastaj shpëlaj karkalecën nën ujë të rrjedhshëm të ftohtë.
- Karkaleca duhet të jetë gatuar shkurtimisht ose ato do të jenë të vështira dhe të gojës. Gatuajini derisa karkaleca fillon të rrokulliset dhe mishi është i errët.
Komentet e lexuesit
- "Unë e bëra këtë për një potluck, ishte një hit, të gjithë e donin atë, ishte fantastike, tani e bëj atë për të gjitha funksionet, e fshirë domate vetëm për shkak se vajzat e mia nuk hanë më pas. kripë ishte e mjaftueshme, shumë e rekomanduar, unë shpesh kërkohet për këtë recetë. " - FO
- "Më pëlqen thjesht duke shtuar karkaleca të gatuar në një sallatë të rregullt të makaroneve, por kjo recetë me të vërtetë e bën sallamin e karkalecit të veçantë, gruaja ime ishte e dyshimtë për domate, por ajo tani është besimtare! sallatë sallatë bosh në një potluck. [I] Ndonjëherë zëvendësuese mustardë Creole për kafe djegëse, por nuk ka ndryshime janë të nevojshme. " - GH
- "Kjo sallatë ishte shumë e mirë, vetëm duke kërkuar për një sallatë të shpejtë dhe të shijshme për të marrë në një ngrënie në lagjen tonë ... Kjo ishte një hit i madh ... Ne patjetër do të bëjmë këtë sallatë përsëri, fëmijët e mi edhe hëngrën të gjitha. atje. - Barrett
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 547 |
| Fat i shëndoshë | 29 g |
| Fat i ngopur | 5 g |
| Fat i pangopur | 6 g |
| kolesteroli | 15 mg |
| sodium | 1.100 mg |
| karbohidratet | 60 g |
| Fibër diete | 4 g |
| proteinë | 11 g |