Mushrooms, supë viçi, dhe verë të kuqe të bëjë këtë këshilla sirloin recetë një vakt të shijshme dhe të thjeshtë për të përgatitur në tenxhere të ngadalshëm. Sigurohuni që të keni kohën e duhur për ta lejuar atë të gatuajë tërësisht para se të shërbejnë. Gjithashtu, ndërkohë që nuk duhet domosdoshmërisht të shpenzoni shumë para për mishin tuaj, sigurohuni që të merrni një prerje cilësore për këtë gjellë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 1/2 deri 2 £
- këshilla krisur, cubed
- 4 lugë miell, të ndarë
- 1 lugë gjelle vaj vegjetal
- 6 deri në 8 ounces feta kërpudha
- 1/2 filxhan viçi viçi
- 3/4 filxhan verë të kuqe
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1/4 lugë çaji piper i zi terren
Si ta Bëni
- Hidhni cubes viçi me 3 lugë miell. Nxehtësia e vajit në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare. Braun viçi në të gjitha anët; shtoni kërpudha dhe kuzhinier, nxitje, për rreth 4 minuta. Shtoni supë viçi dhe verë; derdh të gjithë në tenxhere të ngadaltë. Shtoni kripën dhe piperin; të mbuluar dhe të gatuaj në të ulët për 6-8 orë.
- Hiqeni mishin dhe vendosni mënjanë. Derdhni lëngje në një tigan të mesëm dhe të derdhni një çiban. Ziej me qetësi për rreth 5 minuta.
- Kombinoje mbetur 1 lugë gjelle mielli me rreth 1 lugë gjelle ujë të ftohtë. Llokoçis derisa të qetë, pastaj llokoçis në lëngun zierës. Cook, nxitje deri thickened. Shijoni dhe rregulloni seasonings, nëse është e nevojshme. Shto viçin dhe kërpudhat përsëri në lëngje dhe ngrohuni përmes.
Shijoni me oriz ose patate.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 395 |
| Fat i shëndoshë | 17 g |
| Fat i ngopur | 5 g |
| Fat i pangopur | 8 g |
| kolesteroli | 112 mg |
| sodium | 648 mg |
| karbohidratet | 13 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 40 g |