Kërcimet e mishit janë përdorur në këtë recetë biftek piper, së bashku me piper zile, onions, dhe domate opsionale zier. Kjo gjellë popullore është e shijshme për orizin ose petë dhe bën një vakt të shkëlqyer familjar.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 kile pound sirloin, prerë në copa të shërbyer-size
- 2 lugë vaj vegjetal
- 1/4 copë qepë të copëtuar
- 1 hudhër karafil, përgjysmuar
- 1 lugë çaji kripë
- Dash e piper
- 1 filxhan supë viçi
- 1 mund (14.5 ounces)
- domate të zeza , opsionale
- 1 piper i madh i gjelbërt, i prerë në unaza
- 2 lugë miell misri
- 1/4 filxhan ujë të ftohtë
- 2 lugë
- salce soje
Si ta Bëni
- Nxehtësia e vajit në një tigan apo sauté pan mbi mesme të ulët të ngrohjes.
- Sear viçi, nxitje, deri browned, rreth 10 minuta.
- Shto qepë, hudhër, kripë dhe piper. Shto supë viçi për përzierje viçi dhe të sjellë një çiban.
- Ulja e ngrohjes në të ulët, të mbuluar, dhe ziej mish është e tenderit, rreth 25 minuta.
- Shtoni domate të zjarrta dhe piper zile jeshil; kuzhinier 10 minuta më gjatë.
- Kombinoje salcë soje misri, uji dhe soja në një tas të vogël; shpohet derisa të përzihet mirë.
- Llokoçiseni përzierjen e misrit në përzierjen e mishit.
- Sillni një çiban; kuzhinier, nxitje të vazhdueshme, për 5 minuta më shumë. Hiq gjysmën e hudhrave.
- Shërbyer me petë nxehtë gatuar ose oriz.
* Zevendesoni bishtin e kraharorit me feta te thyera ose raundin e larte per keshillat e deles.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 409 |
| Fat i shëndoshë | 18 g |
| Fat i ngopur | 5 g |
| Fat i pangopur | 10 g |
| kolesteroli | 96 mg |
| sodium | 739 mg |
| karbohidratet | 24 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 37 g |