Ëmbëlsirat e ngrira të verës

Kur mendoj për verën, automatikisht mendoj për akullore dhe receta të ngrira ëmbëlsirë. Trajtimet e ngrira nuk janë vetëm të ftohtë për të ngrënë, ata janë të ftohtë për të bërë shumë. Kremrat akullore, sorbets, qumësht akull, kos të ngrirë dhe xheloz mund të përdoren të gjitha në këto receta të lehta.

Mos lejoni kalimin e verës pa provuar disa nga këto receta të ëmbla të lehta dhe të shijshme të ngrira.

Recipes të ëmbëlsuar të verës së ngrirë

Ka disa truket për të punuar me akullore.

Zakonisht duhet të zbutet pak para se ta shpërndani atë në një predhë me byrek ose ta shtroni atë midis cookies. Ju mund të zbutni akulloren në furrën me mikrovalë me 30% fuqi për 20 deri në 30 sekonda. Sigurohuni që të kontrolloni akullore në pikën 20 të dytë, pastaj le të qëndrojë për 1 deri në 2 minuta. Akullore gjithashtu mund të zbutet duke e lënë atë të qëndrojë në temperaturë dhome për 15 deri në 20 minuta.

Dhe mund të përdorni përzierësin tuaj për të zbutur akullore; rrahur akullore në mesme për 30 deri në 40 sekonda derisa konsistenca zbut.

Kur konfeksioni juaj të përfundojë, ngrini atë për të paktën 3 deri në 4 orë para se të shërbeni, ose ndiqni udhëzimet në recetë. Hiq ëmbëlsirën nga ngrirësi për 20 deri 30 minuta para se të shërbeni, kështu që zbut pak dhe shijet mund të lulëzojnë.

Nëse jeni duke bërë akulloren tuaj, mund ta ngrini në një frigorifer me akullore tradicionale, duke përdorur proporcione prej 2 gota akulli të grirë të mbuluar me 1/2 gota kripë guri. Akullore do të jetë shumë më e butë dhe thjesht më mirë nëse ju lejon që kastraveci të ulet në frigorifer brenda natës para ngrirjes.