Ka shumë lloje të ndryshme të lakër kineze. Këto receta me lakër kineze tregojnë dy varietetet më të njohura, Bok Choy dhe Napa Cabbage (që shpesh quhet lakër kineze).
01 nga 11
Skuq me djersë Baby Bok ChoyGetty Images / DigiPub Bok choy është lloji më i njohur i lakrës kineze, me gjethe jeshile dhe gjethe të bardha të "lugëve" që janë të ngjashme me selino. Bok choy është shumë i adaptueshëm - mund të jetë i skuqur, i skuqur, i pjekur në skarë ose i avulluar. Këtu, baby bok choy është i skuqur me salcë soje dhe erëza të tjera.
02 nga 11
Kineze "Leshterikët"
Kjo argëtim përbëhet nga copëzat e hollë të bok choy që janë të skuqur thellë deri sa të kthehen në crispy. "Alga deti" është hedhur pastaj me bajame të copëtuara dhe sheqer.
03 nga 11
Bok Choy supë puleGjethet e tenderit të bok choy nxiten me salcë soje dhe erëza të tjera në këtë supë të thjeshtë, ushqyese. Mos ngurroni të eksperimentoni me recetën bazë, duke shtuar përbërës të tjerë sipas dëshirës.
04 nga 11
Djathë me erëza të skuqura me lakër kinezeLakra e Napa (e quajtur edhe me emrin e saj kinez, sui choy ) është i skuqur me salcë djegës dhe hudhër të freskët dhe më pas e përfunduar me verë oriz ose sheri të thatë dhe pak sheqer.
05 nga 11
Panfried PotstickersLakra kineze përdoret në mbushjen e recetave të shumta kineze . Këtu, Lakra Napa është çiftëzohet me mish derri tokësor, qepë të gjelbër, dhe seasonings aziatike në këtë recetë për dumplings potstickers - ato dumplings shijshme që janë të skuqur në njërën anë dhe pastaj steamed. Ju mund t'i shërbeni potstickers vetë ose me një salcë zhytjeje.
06 nga 11
Lakra me suxhuk kinezKjo gjellë çifton lakër me suxhuk të ëmbël dhe të këndshëm kinez ( lopë cheong ). Si sallamja kineze ashtu edhe salca e nxehtë e përdorur në këtë recetë shiten në tregjet aziatike.
07 nga 11
Shefat e luanit të kokësKjo është gjellë klasike e Shangait, me qengja të tepërt që përfaqësojnë luanin dhe zarzavate të prera (bok choy ose lakër Napa janë të mirë) për të përfaqësuar mane, të gatuar në një supë ushqyes.
08 nga 11
Kineze lakër lakërKina nuk është e njohur për pjatat e saj me krem, por në këtë recetë lakër është e veshur lehtë me një salcë krem dhe garnitur me proshutë dhe scallions.
09 nga 11
Karkaleca Silleni me gjelbra kinezeKarkaleca është çiftëzohet me bok choy dhe kërpudha në këtë trazim të lehtë. Receta bën thirrje për kërpudha të freskëta, por ndjehen të lirë të përdorin kërpudha të thata kineze nëse dëshironi.
10 nga 11
Mish lope MeinNjë pjatë popullore në menutë restorantet kineze, petë veze dhe lakër të copëtuar thith salcë në këtë pjatë ushqyese ushqyes.
11 e 11
Rrotullon Lakër Vegetable
Dhe së fundi, këto rrotullime të lakrës së vegjël janë të mbushura me një shumëllojshmëri të perimeve kineze, duke përfshirë lakër mung, gështenja uji dhe kërpudhat e thata.