Ky misër bazë i skuqur është një preferuar i Jugut. Ju duhet misër të freskët për këtë recetë, së bashku me sheqer dhe seasonings. Përdorni drippings proshutë ose gjalpë, ose përdorni një kombinim të dy yndyrave.
Nëse misri juaj është shumë i freskët dhe i ëmbël, mund të ulni përsëri sheqerin ose ta hiqni atë krejtësisht.
Misri i skuqur shkon mirë me mish derri apo proshutë, ose shërbejnë atë së bashku me steaks i pjekur në skarë ose pulë të skuqur jugore.
Shiko gjithashtu
Skillet Corn Medley Me speca dhe qepë
Misër të freskët me krem
Çfarë do t'ju nevojitet
- 6 vesh grurë
- 2 lugë gjelle drippings të freskëta proshutë ose gjalpë
- 1/2 lugë çaji kripë
- 2 lugë sheqer
- 1/4 lugë çaji piper i zi
Si ta Bëni
Fetë grurin nga kalli. Hidhni kova poshtë në mënyrë që të merrni ndonjë misër të mbetur dhe lëngje të mbetura afër kovaçit.
Nxehje një tigan të rëndë dhe shtoni yndyrën e proshutës ose gjalpën.
Kur yndyra është e nxehtë, shtoni misër. Vazhdoni të gatuani për 15 deri në 20 minuta, duke nxitur shpesh.
Sasi e vogël me kripë, sheqer dhe piper. Cook për rreth 2 minuta më gjatë.
Shërbyer nxehtë.
Shërben 4 deri në 5.
variacionet
- Mishra meksikane - Shto disa lugë speca zierje të kuqe dhe jeshile të grirë dhe qepë të grirë, nëse dëshironi. Për ngrohje, shtoni disa lugë çaji speca jalapeno të grirë ose një copë piper piper.
- Shtoni disa lugë të majdans së freskët të copëtuar ose cilantro së bashku me kripën dhe piperin për ngjyrë dhe aromë shtesë.
- Shtoni 2 deri 3 lugë qepë të gjelbërta me feta të hollë në tigan me misër.
- Cajun Maque Chou - Saute 3 lugë onions copëtuar dhe 2 lugë piper i copëtuar para se të shtoni misër. Shto misër dhe kuzhinier për 5 minuta. Shto 1/3 filxhan qumësht, një majë piper piper i kripur, dhe kripë dhe piper. Hiqni sheqerin. Vazhdoni të gatuani për rreth 10 deri në 15 minuta.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 696 |
| Fat i shëndoshë | 37 g |
| Fat i ngopur | 13 g |
| Fat i pangopur | 16 g |
| kolesteroli | 285 mg |
| sodium | 181 mg |
| karbohidratet | 3 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 83 g |