Turtle Cups janë një variant fun në karamele tradicionale Turtle bërë nga pecans, karamel dhe çokollatë. Megjithëse ky version nuk ka formën e hidhur të breshkës, mendoj se është më elegante dhe më e lehtë për t'u shërbyer dhe për të ngrënë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 8 ounces
- caramels butë (shtëpi apo dyqan)
- 2 Tbsp. krem
- 1.25 filxhanë të pjekur (copëtuar imët)
- 1 filxhan çokollatë (gjysëm e ëmbël)
Si ta Bëni
1. Organizoni gota karamele në një fletë pjekjeje. Shpërndani pecans copëtuar në mënyrë të barabartë midis gota karamele.
2. Vendosni karamelet e zbrazura dhe kremin në një tas të mesëm me mikrovalë. Mikrovalë për një minutë, pastaj llokoçis karamelët. Nëse ata nuk janë të gjitha të shkrirë, ose nëse është ende shumë e ashpër, mikrovalë për një periudhë të shkurtër të shkurtër. Llokoçis derisa karamel të jetë i qetë dhe homogjen.
3. Lugë karamel mbi arra në filxhan karamele.
Sigurohuni që të lini një hapësirë në majë, në mënyrë që ta plotësoni me çokollatë më vonë.
4. Vendi patate të skuqura çokollatë në një tas të vogël me mikrovalë të sigurt dhe mikrovalë për një minutë, pastaj llokoçis derisa të gjithë çokollata të shkrihet. Llokoçis një copë çokollatë të vogël në krye të karamelës në secilën filxhan, duke bërë një lëvizje të zverdhur në qendër për një kontakt përfundimtar.
5. Vendosni gota në frigorifer për të vendosur çokollatën dhe karamelën, për të paktën 30 minuta. Përveç nëse mjedisi juaj është shumë i ftohtë, këto gota do të duhet të ruhen në një enë hermetike në frigorifer, pasi karameli dhe çokollata bëhen shumë të butë kur mbeten për periudha të gjata kohore në temperaturë dhome.