Candies breshkë janë një klasik çokollatë klasike që është çuditërisht e lehtë për të bërë në shtëpi. Ju vetëm duhet tre përbërës për të rikrijuar pecan njohur, karamel, dhe trajton çokollatë. Ka shumë mënyra të ndryshme për t'i bërë ato - disa njerëz i formojnë ato në patties, ndërsa të tjerët dëshirojnë të bëjnë një formë më të saktë të breshkave. Në fund të fundit, mënyra se si i bëni ato varet nga ju. Pjesa e rëndësishme dhe gjëja që i bën ata një breshkë është kombinimi i çokollatës, pecans dhe karamel.
Kur vjen puna te karameli, dyqani i blerë do të jetë më i shpejti dhe më i lehtë, por sa i përket shijes, ne gjithmonë preferojmë shtëpi kurdo që të jetë e mundur. Zakonisht nuk do të bëjmë një grumbull karamele të re vetëm për breshkat, por nëse e kemi bërë karamel dhe kemi mbetur pak, breshkat janë përdorimi i përsosur për të! Provoni këtë recetë për karamelët e butë dhe shikoni nëse nuk i merrni breshkat tuaja mbi krye!
Çfarë do t'ju nevojitet
- 12 ounces
- karamele të buta (shtëpi apo dyqan-blerë)
- 6 ounces
- pecans (gjysma, i thekur)
- 8 ounces çokollatë (
- gjysmë-ëmbël , patate të skuqura janë të mira)
Si ta Bëni
- Përgatitni një fletë cookie duke e mbuluar me fletë alumini ose pergamenë, dhe duke spërkatur fletë metalike ose pergamenë me spërkatje të gatimit.
- Organizoni pecans në grupet e 4 me çdo pecan treguar në një drejtim të ndryshëm (si këmbët breshkë). Alternuar, ju thjesht mund t'i bini ato në grupe të vogla në fletën e pjekjes.
- Mbyllni karamelët nëse janë mbështjellë dhe vendosni në një tas me mikrovalë të sigurt. Nëse janë shumë të ngurtë, shtoni një lugë uji në mënyrë që produkti përfundimtar të jetë më i butë. Mikrovalë ato derisa të shkrihet, nxitje pas çdo 30 sekonda.
- Lejo karamel të ftohtë pak, kështu që nuk është i nxehtë me tubacione, atëherë përdorni një lugë ose një lugë të vogël karamele për të hequr një lugë karamele çdo grumbull pecani. Ata kanë për qëllim të jenë një karamele fshatarësh, prandaj mos u shqetësoni për mbajtjen e breshkave të rrumbullakta ose për të patur disa nga pecans.
- Shkrihet copëzat e çokollatës në mikrovalë ose mbi një bojler të dyfishtë. Llokoçis çokollatën e shkrirë mbi shtresën e karamelës, duke lënë disa pika poshtë anët, dhe nudging atë rreth kështu që mbulon krye të karamel plotësisht.
- Vendosni fletën e pjekjes së karamele në frigorifer për të vendosur plotësisht çokollatën dhe karamelën, për të paktën 30 minuta. Për shijen dhe cilësi më të mirë, shërbejnë breshkat në temperaturë dhome. Shtesat mund të ruhen në një enë hermetike në frigorifer ose në temperaturë të ftohtë të dhomës deri në dy javë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 159 |
| Fat i shëndoshë | 10 g |
| Fat i ngopur | 3 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 1 mg |
| sodium | 37 mg |
| karbohidratet | 16 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 2 g |