Këtu është një pjatë e lirë, e shpejtë, e lehtë, e shëndetshme dhe e shijshme japoneze e lakrës gatuar me ton të konservuar. Ka më pak sherr në përgatitjet, dhe natyrisht më pak kohë në gatim. Është një vakt i përsosur që lë barkun tuaj të plotë dhe portofolin tuaj të plotë.
Kur po kërkoni një mendje të konservuar, mund ta mbani këtë në mendje: sipas Monterey Bay Aquarium's Seafood Watch: "Tuna e skeletit e kapur me veshje me troll ose me pole-dhe-line merr një rekomandim" më të mirë "sepse ka pak ose aspak bycatch lidhur me këtë metodë mbledhjes. "
Për të rritur proteinën dhe për të shtuar një dimension shtesë, shtoni një vezë të fërguar.
Dhe një hint: Ajo ka shije më të mirë në qoftë se ju nuk e gatuaj lakër shumë kohë për të ruajtur crunchiness.
Një sallatë në vend të kësaj
Ju gjithmonë mund të bëni një sallatë me lakër dhe ton të konservuar në vend të një skuqje të nxehtë. Prerë tonin me një pirun të pres lakër, shtoni majmun me majë, kripë dhe piper dhe përzihet me majonezë ose kos grek me krem të lehtë salçi. Për zest shtesë, shtoni një jalapeño feta thinly dhe mollë jeshile.
Përdorimi i tonit të freskët
Në vend të tonit të konservuar, mund të konsideroni të njëjtën pjatë, por me ton të freskët Ahi. Këtu është një përmbledhje e variantit të recetës:
Në një tas të vogël, llokoçis së bashku salcë soje, miell, mjaltë dhe vaj susam. Ndahuni në dy pjesë të barabarta. Llokoçoni uthullin e orizit në një pjesë dhe vendosni mënjanë si një salcë zhytjeje. Përhapni farat e susamit në një pjatë. Vishni steaksin e tonit me përzierjen e mbetur të sojeve, pastaj shtypni në farat e susamit në pallto. Vaj të nxehtë të ullirit në një tigan gize të nxehtë deri në nxehtë. Vendi steaks në tigan, dhe thaj për rreth 30 sekonda në çdo anë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1/2 Lakë Napa (prerë në shirita të gjerë 1 inç)
- 1 qepë të vogël (ose 1/2 qepë të madhe, të prerë në kokat e 1/2 inç)
- 1 mund / 6-7 oz. ton (drenazhuar)
- 1-2 tbsp. salce soje
- 1 vaj perimesh shishe për tiganisje
Si ta Bëni
- Nxehtësia e vajit të perimeve në një tigan të madh dhe qepë saute në ngrohje mesme të lartë deri zbutur.
- Shto lakër dhe llokoçis skuq deri sa të zbutet.
- Shto ton dhe përziej mirë me perime.
- Sezoni me salcë soje në preferencën tuaj.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 131 |
| Fat i shëndoshë | 6 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 23 mg |
| sodium | 580 mg |
| karbohidratet | 4 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 15 g |