Këto Devils pak në appetizers Horseback janë quajtur që për shkak se datat janë të errëta. Engjëjt në kalë përdorin kajsi në vend të datave. Ne nuk kemi asnjë ide përse ata janë 'në kalë'. Ndoshta kjo është për shkak se proshutë ulet në datat si një person ulet në një kalë? Sidoqoftë, këto paketa pak janë thjesht të shijshme.
Ju mund t'i bëni këto gjëra të mira përpara kohe, pastaj derdhni pak para se të shërbeni. Dhe mund të përdorni ndonjë djathë të fortë që dëshironi. Ne i kemi bërë ata me Jarlsberg, Havarti, Gouda , dhe Fontina.
Ky është një meze ideale për argëtim. Vetëm për të gjithë e do kombinimin e proshutë të kripur me datat e pasura dhe të ëmbla dhe djathin e butë. Ata duhet të shërbejnë të ngrohtë. Ju mund t'i mbledhni ato përpara kohe, dhe të ftoheni, të mbuluar mirë, deri pak para se të shërbeni. Një tjetër ide e madhe për përdorimin e këtij recetë është shtimi i tyre në sallatë. Vendosni dy ose tre pakta pak në një sallatë me zarzavate të përziera që janë veshur me një salcë vinaigretti ose mjalti.
Pastaj pak para se të shërbeni, skuqini ose piqni, në varësi të llojit të proshutës që keni përdorur, duke shtuar një minutë ose dy për t'u siguruar që djathi të shkrihet. Kombinimi i proshutës së freskët dhe djathi i shkrirë i butë është ajo që e bën këtë recetë me meze, kështu që ata duhet të shërbejnë së shpejti pasi t'i bëni ato.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 pako të tërë
- datat
- 1/2 filxhan kub
- Asiago djathë
- 8 deri në 10 feta proshutë, secili pritet në mënyrë të tërthortë në të tretat
Si ta Bëni
- Pritini një çarje të vogël në anën e çdo date. Mund të ketë tashmë një prerje që datat janë vuri përballë. Shtypni me kujdes një pjesë të djathit në datën. Smooth datën përsëri rreth djathë, nëse ju mund. Trajtoni datat me butësi sepse janë të brishtë.
- Përfundoni një pjesë të proshutë rreth secilës datë të mbushur, duke mbuluar djathin dhe sigurohuni me një krunde dhëmbësh nëse është e nevojshme. Vendosni të gjitha datat e mbushura dhe të mbështjellura në pjatën e broilerit me një raft.
- Ngroheni broilerin. Derdhni datat e mbështjellura me proshutë 4 deri në 6 inç nga burimi i nxehtësisë për 9 deri në 12 minuta, duke u kthyer dy herë gjatë kohës së gatimit, derisa proshuta të jetë e freskët; mos lejo të digjet! Le të qëndrojë për 5 minuta, pastaj të shërbejë.
- Ju gjithashtu mund të përdorni proshutë të paketuar para gatimit për ta bërë këtë recetë; kjo është ajo që ne preferojmë. Pritini proshutën në gjysmë dhe përfundoni rreth datës së mbushur. Pastaj piqni në një furrë 425 F paraheated për 6-9 minuta ose derisa proshutë është cëcëritës dhe djathi shkrihet.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 56 |
| Fat i shëndoshë | 3 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 8 mg |
| sodium | 62 mg |
| karbohidratet | 7 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 2 g |