Lasagna e lehtë vegjetarianë me gruri të plotë me spinaq të pjekur në furrë me tri lloje djathi. Çfarë nuk është dashuria? Ky është recetë e përsosur klasike e lasagna spinaq për të gjithë familjen!
Bëni lasagna tuaj vegjetarian pak më të shëndetshme duke përdorur këtë recetë, e cila bën thirrje për makarona të grumbulluara me lasagna dhe spinaq. Megjithëse përdor petëza të grurit të tërë, kjo lasagna e spinaqit është tepër e pasur dhe e butë, pasi përdor shumë mishra, marmelane dhe djathë të ulët yndyrë. Natyrisht, ju nuk keni nevojë të përdorni petë të plotë të lasagna gruri nëse preferoni llojin e rregullt.
Kjo recetë me lasagna spinaq është mirësjellje e Këshillit të Ushqimeve të Grurit.
Shih gjithashtu: Më shumë receta vegjetariane
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 pako me brumë 8-ounce të pjekur me lasagë gruri, të gatuar pak (al dente)
- 1 pako 9-ons spinaq i ngrirë i ngrirë (i shkrirë dhe i drenazhuar)
- 1/2 filxhan djathi i parmezuar i integruar
- 3 vezë
- 3 gota djathë me gjalpë të ulët
- 3 gota salcë makarona të para-bërë ose dyqan-blerë
- 3 filxhanë të integruar me lagështi të ulët, djathë të skremuar mozzarellë
Si ta Bëni
- Para-ngrohni furrën në 325 gradë F.
- Në një tas përzierës të mesëm, rrahin vezët dhe pastaj shtoni djathë dhe djathë parmigiane. Fshij një pjatë xhami prej 13 x 9 inç me llak gatim që nuk ngjit ose një llak të ullirit të bërë në shtëpi.
- Vendosni një shtresë të petëzuar të lazanjës pak të gatuar në pjesën e poshtme të pjatës së pjekjes. Shtoni rreth gjysmën e spinaqit, duke shtypur lehtë dhe në mënyrë të barabartë mbi petë. Top me një tjetër shtresë të petë lazanjash. Shtroni këtë shtresë të petë me përzierjen e djathit të gjedhit dhe shtoni spinaqin e mbetur. Pastaj shtoni të fundit të petë lasagna hedhur në mënyrë të barabartë në krye të spinaq.
- Sapo të keni shtresuar gjithçka, përhapeni salcën e makaronave në mënyrë të barabartë mbi krye dhe spërkatni gjithë gjë me djathë mozzarellë. Shtypni lehtë.
- Mbulo pjatën e pjekjes me fletë metalike, duke përdorur fletë metalike mbuluar me llak gatim dhe mbajtjen e petë jashtë qendrës së lasagna. Anët e sigurta fort rreth gjellës së pjekjes.
- Piqni rreth 1 orë 15 minuta në furrë. Për ta zbehur lehtë pjesën e sipërme, hiqni petë për disa minuta në fund të kohës së pjekjes.
- Lejoni të uleni për 10 deri në 15 minuta para se të shërbeni.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 282 |
| Fat i shëndoshë | 12 g |
| Fat i ngopur | 5 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 94 mg |
| sodium | 1.069 mg |
| karbohidratet | 23 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 19 g |