Nuk ka shumë më lehtë se sa një pulë e pjekur për darkë, dhe kjo recetë është një zgjedhje e shkëlqyer. Pula është e pjekur në perfeksion me një barishte limoni dhe gjalpë fshij.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 pule pjekje, rreth 4 deri 5 paund
- Lëng 1/2 limon
- Kripë dhe piper për shije
- 1 qepë të vogël, të nxirë dhe të çarë
- 1 brumë selino, prerë në copa të mëdha
- Pak rafinon majdanoz të freskët
- 4 lugë gjalpë të shkrirë
- 3 lugë majdanoz kokrra të copëtuara të freskëta
- 1/4 lugë çaji rozmarinë e thatë, të shkatërruar
- 1/2 lugë çaji trumzë të thata gjethe
Si ta Bëni
- Furrë ngroh paraprakisht në 350 F (180 C / Gas 4).
- Fshij brenda pulave me lëng limoni; sasi e vogël me kripë dhe piper.
- Shto kunguj qepë, selino, dhe disa sprigs e majdanoz në zgavrën pule.
- Kombinoje gjalpin e shkrirë me majdanoz të copëtuar, rozmarinë dhe trumzë.
- Brush disa nga përzierje gjalpë mbi pulë.
- Vendi pulë në një pan pjekje cekët dhe rosto në 350 F për rreth 20 minuta për kile.
- Përzihet me gjalpë të shkrirë dhe përzierje barishte disa herë.
Temperatura e brendshme duhet të regjistrojë të paktën 165 F në një termometër të mishit të futur në pjesën e mishit të kofshës.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 1448 |
| Fat i shëndoshë | 87 g |
| Fat i ngopur | 28 g |
| Fat i pangopur | 33 g |
| kolesteroli | 505 mg |
| sodium | 544 mg |
| karbohidratet | 6 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 150 g |