Recetë për djathë çedër
Djathi i djathit të çedrës është një salcë klasike djathi për perimet e bëra duke pasuruar një salcë standarde të Bekamelit me djathë çedërsh, mustardë dhe salcë Worcestershire.
Është një shoqërim ideal për perime, makarona apo peshk.
Oh, dhe a kam përmendur nachos? Ose qentë qershi? Apo makarona? Dua të them, sinqerisht, është një salcë djathi me çadër. A ka ndonjë gjë që nuk mund ta shërbeni?
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 pintë
- Bekamel salcë
- ½ filxhan djathi i çedër i integruar
- ¼ teaspoon pluhur mustardë
- 1 ½ lugë çaji salcë Worcestershire
- ¼ filxhan qumësht të plotë, të nxehtë
Si ta Bëni
- Në një tigan të thellë, ngrohni Bekamelin në një zierje.
- Shtoni djathin e çedrës dhe pluhurin e mustardës dhe llokoçisni derisa djathi të jetë shkrirë. Llokoçis në salcë Worcestershire.
- Hiqni nga nxehtësia dhe rregulloni konsistencën me qumështin e nxehtë nëse është e nevojshme. Shërbej menjëherë.
Bën rreth 2 gota salcë djathi të çadrës.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 75 |
| Fat i shëndoshë | 4 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 13 mg |
| sodium | 362 mg |
| karbohidratet | 6 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 3 g |