Lemons Zi, ose Loomi, janë një shtesë e madhe në shumë enët
Limonat e zinj janë një përbërës popullor në gatim persian, si dhe disa rajone arabe, veçanërisht Kuvajti dhe Iraku. Në kundërshtim me besimin popullor, limonët e zinj nuk janë aspak limon - ata janë në të vërtetë lime! Lemonët e zinj quhen looma në Lindjen e Mesme. Në dyqan, ata janë shitur nën emrin e limonit të zi, limes të thata, dhe në grocers gourmet apo etnike, si loomi. Ju gjithashtu mund ta blini atë në formë toke.
Nëse keni parë ndonjëherë një limon të zi, ju e dini se ata duken pa hezituar të thonë aspak. Ato janë të vogla dhe mund të shkojnë nga një ngjyrë kafe-gri në të zezë. Ato janë bërë nga lymë të freskëta dhe lënë në diell të thatë. Rezultati është një shije e butë, e dhembshme, e cila është unike dhe e shijshme!