Merrni kënaqësinë e një djathi Philly pa të gjithë atë bukë në këtë darkë të përzemërt. Speca Bell është e mbushur me djathë provolone , biftek, dhe qepë karamelizuar dhe kërpudha, pastaj i gatuar derisa specat janë të buta dhe djathi me shije dhe një copëz pak. Rezultati është i lartë në proteina dhe komoditet, i ulët në të lëna.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 8 oz në biftek 12oz bisht (ju gjithashtu mund të nën një prerje të ndryshme të biftek)
- 2 speca të mëdhenj zile (të zbrazët para kohës nëse dëshironi një piper të butë)
- 1 qepë të mesme
- 6 ounces baby bukur kërpudha
- 2 lugë gjelle gjalpë
- 2 lugë vaj ulliri
- Çikë e trumzë të freskët (mund të zëvendësojë edhe të thata)
- Kripë dhe piper për shije
- 8 feta djathë provolone
Si ta Bëni
Biskota e kripës dhe piperit. Cook (skuqur ose skuqura pan) mbi ngrohjes të lartë rreth 2 minuta në anën.
Fetë specat në gjysmën e gjatësisë. Pastroni dhe hiqni fara.
Thurni me hollë qepët dhe kërpudhat. Saute mbi ngrohjes mesme me gjalpë, vaj ulliri, trumzë dhe kripë dhe piper për shije. Gatuaj deri në karamel, rreth 30 minuta.
Ngroheni furrën në 400 gradë
Fetë biftek në shirita të hollë ose copa madhësia kafshimit
Vendosni brenda secilës gjysmë piper me një fetë djathi provolone
Plotësoni secilën gjysmë piper me mish dhe disa përzierje qepësh derisa ato të jenë të mbushura të larta dhe gati të tejmbushura.
Lëreni çdo piper me një fetë tjetër djathi.
Piqni për 15-20 minuta derisa djathi është ngjyrë kafe e artë dhe bubbling.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 308 |
| Fat i shëndoshë | 21 g |
| Fat i ngopur | 10 g |
| Fat i pangopur | 8 g |
| kolesteroli | 75 mg |
| sodium | 333 mg |
| karbohidratet | 6 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 24 g |