Lemon dhe gëlqere të bëjë një kombinim popullor shije në sodas dhe popsicles, por pse nuk sorbet? Ky recetë me limon limoni është rregullisht në frigoriferin tim sepse është kaq e lehtë për t'u bërë. Me pak limon dhe lime, plus disa sheqer dhe ujë, mund të keni një sorbet shtëpi që është aq i mirë sa çdo gjë që mund të blini në dyqan.
Receta me limon limon limoni vetëm merr disa minuta për të vënë së bashku. Nëse mund të ngrohni ujë dhe sheqer, mund ta bëni këtë recetë. Ju mund të bëni edhe me lëng në shishe nëse keni atë në dorë (unë nuk do të them).
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 filxhan sheqer
- 1-1 / 2 gota uji
- 1/2 filxhan lëng limoni
- 1/2 filxhan lëng limoni
- Zest i një limoni të vogël dhe një gëlqere
Si ta Bëni
- Nxehtësia e sheqerit dhe ujit në një tigan të vogël mbi nxehtësinë mesatare.
- Gatuani përzierjen e sheqerit derisa sheqeri është tretur plotësisht në ujë, duke krijuar një shurup.
- Hiqeni enën nga nxehtësia dhe nxisni përbërësit e tjerë.
- Ftojmë bazën e sorbit derisa të jetë plotësisht e ftohtë.
- Ngrijë duke përdorur drejtimet nga krijuesi i akullores .
- Vendoseni sorbetin në frigorifer për tridhjetë minuta për të vendosur pak më shumë.
- Shërbejeni sorbetin e limonit të limonit, ose ruani në një enë me ajër të ngushtë në frigorifer.
Këshilla
- Provoni të përdorni limonat Meyer ose limes Key në vend të limoneve dhe limesë të rregullt. Ata do të ndryshojnë pak shijen dhe do t'ju japin një eksperiencë të ndryshme. Ky recetë është një bazë e mirë për sorbet duke përdorur çdo lëng frutash dhe acid acid.
- Mund të tingëllojë si shumë sheqer dhe ujë, por një filxhan limoni dhe lëng limoni kërkon një ekuilibër. Kjo është një bazë e fortë sorbet që paketon shumë aromë agrume. Sorbet duke përdorur një frut të ëmbël mund të përdorin më pak sheqer, por kjo ka nevojë për atë. Shurup sheqeri gjithashtu ndihmon sorbet të qëndrojnë më të butë në frigorifer.
- Është e vështirë të parashikohet se sa limone do t'ju duhet për të marrë 1/2 filxhan lëng këtë recetë e bën thirrje pasi ata vijnë në shumë madhësive të ndryshme. Katër është një vlerësim i mirë dhe i përafërt. Gjithashtu, sigurohuni që t'i futni ato në mikrovalë për 8 sekonda përpara se t'i lani ato. Kjo do t'ju ndihmojë të merrni më shumë nga limonët që blini.
- Sorbetet agrume kanë një tendencë për të marrë shumë vështirësi nëse ato mbeten në frigorifer për një kohë të gjatë. Vendoseni këtë në frigorifer për tridhjetë minuta në një orë pasi ta keni ngrirë atë në krijuesin e akullit tuaj dhe do të jetë konsistenca perfekte. Mundohuni ta përfundoni brenda pak ditësh (nëse zgjat aq gjatë).
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 106 |
| Fat i shëndoshë | 0 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 2 mg |
| karbohidratet | 28 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 0 g |