Çfarë është një marionetë?
"Marionberries janë këtu!" bërtas shenjat.
Ofertat e marionberry dridhen, pies, tarts, akullore, sorbets, salads, dhe menutë më shumë mbeturinave në të gjithë shtetin e Oregon vijnë korrik dhe gusht.
Tabelat në tregjet e fermerëve mbulohen me shporta me manaferrat me ngjyrë blu të zezë. Blerësit e mençur i urdhërojnë banesat e tyre për të ngrirë dhe përndryshe të mbajnë të kaluarën për gjithë sezonin e shkurtër. Sezoni Marionberry është një biznes serioz në Northwest Pacific.
Cili është marrëveshja e madhe për marionetet?
Marionberry është mbreti dhe mbretëresha e manaferrave. Ajo ka një aromë komplekse dhe të pasur prej dheu që skirts atë buzë të hidhërimit gjetur në shumë manaferra . Shumë shijues të gjeni një ngjashmëri midis marioneteteve dhe lëngshmërisë së pasur tokësore të rrushit Cabernet. Është më e ëmbël dhe më e lëngët se manaferrat me gjelbërim të përhershëm të gjetur në brambles egra lart dhe poshtë Bregut Perëndimor.
Është një manaferë mesatare e cila varion me ngjyrë nga e kuqe shumë e errët në të zezën e vërtetë. Ajo është rritur ekskluzivisht në Oregon, ku është e çmuar mbi manaferrat e tjera. Në Oregon, marionetet janë etiketuar gjithmonë si manaferra ose emri i tyre më formal, marion manaferra.
Si të blini marionete më të mira
Marionberries, sidomos ato me ngjyrë të errët, janë me shkëlqim të shkëlqyeshëm. Shikoni për manaferrat e ndritshme, të bardha, pa blemish, myk, apo të qenësishme nëse jeni me fat sa të gjeni marionete të freskëta për shitje.
Kur janë marionetet në stinë?
Marionberries freskët janë në sezon nga mesi i korrikut deri në mes të gushtit. Marionberries ngrira janë në dispozicion gjatë gjithë vitit dhe të punojnë bukur në mallrat e pjekur si kjo Blackberry Cobbler .
Si të ngrijë marionetet
Ata nuk kanë një sezon super të shkurtër, por sigurisht nuk është mjaft kohë për tifozët marionberry.
Ju mund ta bëni atë më të gjatë duke blerë ose mbledhur manaferrat shtesë dhe duke ngrënë ato për t'u përdorur më vonë gjatë vitit.
Për fat të mirë, ngrirja e marionberries tuaj është e lehtë: thjesht pije dhe pat gjelbërim të thatë, përhapjen e tyre në një fletë pjekje dhe pop ata në frigorifer, pas rreth një orë ata duhet të jenë të ngrira dhe të gatshëm për të transferuar në një qese plastike mbyllshme ose të tjera të mbyllura enë dhe mbahen në frigorifer për muaj (gjeni udhëzime të pavarura për manaferrat e ngrirjes ).
Marionberry ushqyerit
Ashtu si të gjitha manaferrat, marionetet janë të larta në antioksidantë (vitamina C, acid gallik, dhe rutin në veçanti), si dhe përmban phytochemicals si acid ellagic dhe anthocyanins. Berries janë gjithashtu një burim i shkëlqyeshëm i fibrave (1/2 filxhan ka manaferra sa më shumë fibra si 3/4 filxhan oriz ngjyrë kafe - shkoni figura!).
Marionberry Origins
Marionberry u zhvillua në Universitetin Shtetëror të Oregonit në vitin 1945 duke kaluar një manaferë Chehalem (një kokrra të kuqe me birrë vendase, Loganberry dhe mjedër në sfondin e saj) me një Olallieberry (vetë një kryq i ferrë) dhe i quajtur pas qarkut Marion në Oregon. Ata u sollën në treg në vitin 1956. Marionberries janë ende të mbajtur si ferrë për të rrahur nga mbarështuesve kokrra të kuqe.