Mini sallam Frittatas

Këto filxhan të vogël të filxhanit të ftohtë janë shumë të lehtë për t'u rregulluar dhe bëjnë një pjatë të shijshme të mëngjesit. Receta ka rreth 8 vezë të vogla veze me vezë dhe frittatas sallam, të mjaftueshme për 4 persona.

Shërbyer ato me disa salsa ose ketchup në anën së bashku me biskota, patate shtëpi, ose pancakes patate. Fruta të freskëta me feta do të ishin gjithashtu të shkëlqyera. Ose, bëjeni një vakt të ulët të karbit për 2 ose 3 dhe shërbeni me domate me feta.

Recipe të ngjashme: Single-Serve Cornbread, Veza, dhe Bacon Casseroles

Çfarë do t'ju nevojitet

• Sallatë mëngjes 1/2 paund, i ndarë (ose rreth 1 filxhan i shkrirë gatuaj), ndarë
• 4 vezë të mëdha
• 1/4 filxhan qumësht
• 1/4 lugë çaji kosher kripë
• 1/8 lugë çaji piper i freskët i zi
• 2 lugë çaji copëtuar gjethe të freskëta majdanoz
• disa pika salcë Tabasco, opsionale
• 2/3 filxhan djathë çedërshi të copëtuar ose një përzierje çedërsh dhe monterey, të ndarë

Si ta Bëni

1. Ngroheni furrën në 375 F.
2. Spërkatni 8 gota me kifle me llak për gatim.
3. Në një tigan të madh mbi nxehtësinë e mesme, ngjizni sallam, duke e thyer atë në copa të vogla ndërsa gaton. Me një lugë slotted hiqni suxhuk në peshqir letre për të kulluar tërësisht.
4. Në një tas të mesëm, lëvizni vezët dhe qumështin derisa të përzihet mirë. Shtoni kripën, piperin, majdanozin dhe Tabasko, përziejeni mirë. Shtoni rreth tre të katërtat e sallamit dhe rreth 1/2 filxhan djathë të copëtuar dhe përzieni për përzierje.

1. Mbushni gota të përgatitura me kifle rreth dy të tretat e plota. Sasi e vogël e sallamit dhe djathit të mbetur mbi gota të mbushura me kifle.
2. Piqni për 18 deri në 22 minuta, ose derisa frittatas të fryhet dhe të vendoset. Hiqeni enën në një raft dhe përdorni një thikë ose shpatull për të liruar anët. Ngrini ato në një pjatë.
3. Shërbyer këto mini frittatas me një ketchup të vogël, salsa, ose salcë marinara, ose të shërbejë me domate feta në anën.

Këshilla dhe ndryshime

• Shtoni 2 ose 3 lugë piper i copëtuar imët ose qepë e gjelbër në përzierjen e vezëve.
• Pritini përgatitjen dhe kohën e gatimit dhe përdorni frutat e ftohur para gatimit të sallamit.

Ju gjithashtu mund të pëlqeni

Bacon Bacon dhe Veza Pjekja e Familjes

Vezë Shirred

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	405
Fat i shëndoshë	32 g
Fat i ngopur	14 g
Fat i pangopur	11 g
kolesteroli	301 mg
sodium	881 mg
karbohidratet	4 g
Fibër diete	0 g
proteinë	24 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)