Gatuaj i përsosur Vezë të fërguara

A jeni mësuar të shtoni qumësht ose ujë për vezë të fërguara? Shumë njerëz kanë!

Megjithatë ju keni bërë vezë tuaj të fërguara, hidheni atë nga dritarja dhe provoni këtë version mahnitës me yndyrë në vend! Në vend që të shtoni qumështin e holluar me ujë, shtoni gjalpë të pasur dhe dekadent!

Pas rrahjes së vezëve në një tas, shtoni kube të vogla me gjalpë të ftohtë. Kjo do të krijojë një cilësi të mahnitshme dhe të butë për vezët ndërsa ata gatuajnë! Sigurohuni që të gatuani vezët të ulëta dhe të ngadaltë në mënyrë që ata të mos thahen dhe të mbeten cilësi perfekte me yndyrë!

Ky recetë është për vezë të thjeshta, të ngrira me yndyrë, megjithatë, ka shumë shtesa që mund të bëni, të tilla si djathë, salsa, spinaq, domate dhe çdo veggies tjetër që mund të mendoni! Kjo gjithashtu punon si një bazë e shkëlqyeshme për një omëletë.

Easily double, trefishtë, ose katërfishtë këtë recetë për të shërbyer deri në një turmë! Ata janë padyshim lloji më i lehtë i vezëve për t'i shërbyer një grupi të madh.

Ju mund të shtoni këto vezë të fërguara në mëngjes burritos, ose së bashku me proshutë dhe dolli!

Çfarë do t'ju nevojitet

• 4 vezë të mëdha
• 2 lugë gjelle gjalpë
• 1 lugë gjelle gjalpë për greasing pan
• kripë dhe piper për shije

Si ta Bëni

1. Beat vezë me një pirun ose shul deri fërguara tërësisht dhe yolks dhe të bardhët janë të kombinuara tërësisht.
2. Pres gjalpë të ftohtë në kube të vogla dhe përzierje në vezë. A nuk e përzier përtej, gjalpi nuk duhet të shkrihet në vezë vetëm ende.
3. Gjalpë një pan saute bujarisht dhe të ngrohjes në mesme / të lartë. Kini kujdes të mos e nxehni panin shumë të lartë! I ulët dhe i ngadalshëm është çelësi!
4. Shto vezë dhe kuzhinier për një minutë pa prekur vezët në të gjitha. Ajo do të formojë një shtresë të hollë që është e ngjashme me një omëletë. Para se të krijojë shumë, butësisht llokoçis vezët me një lugë druri deri sa të gatuhet.

1. Shtoni kripë dhe piper në shije!

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	326
Fat i shëndoshë	29 g
Fat i ngopur	15 g
Fat i pangopur	9 g
kolesteroli	498 mg
sodium	324 mg
karbohidratet	1 g
Fibër diete	0 g
proteinë	15 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)