Nëse jeni duke kërkuar një mënyrë të re aventureske për të përgatitur darkën tuaj të përditshme të pastave , ose duke u përpjekur për një metodë të re për të bërë qengjin tuaj të Pashkëve , ne rekomandojmë që të provoni këtë pesto hundësh. Shije e saj e ndritshme dhe e freskët plotëson shumë enët, sidomos ato me pak mish të pjekur.
Dëshironi të personalizoni pesto tuaj nenexhik? Ndjehen të lirë për të kaluar majdanoz me spinaq për të bërë një pesto nenexhik dhe spinaq . Që nga majdanoz është në anën e butë, ajo komplimente mirë nenexhik. Ne nuk do të rekomandojmë kombinimin e dy bimëve të forta salcë si borzilok dhe nenexhik, pasi ato mund të mposhtin njëri-tjetrin.
Mos nguroni të lini bajame nëse jeni alergjik ndaj arra të pemëve. Nëse nuk jeni alergjik ndaj arra, por nuk jeni tifoz i bajameve, ju gjithashtu mund t'i zëvendësoni ato me arra me pisha. Ju gjithashtu mund të lënë jashtë djathë feta nëse jeni duke kërkuar për të bërë këtë recetë vegan. Ju mund të keni nevojë vetëm për të shtuar një kripë pak më shumë, por përndryshe salcë do të jetë shumë e ngjashme. Ju gjithashtu mund të kaloni djathin feta për një tjetër djathë dhie të thyer. Zgjedhja është e juaja!
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 1/2 gota gjethe të freskëta majdanoz
- 1 filxhan të freskët
- lë nenexhik
- 1/4 filxhan vaj ulliri (ekstra virgjër)
- 3 karafil hudhër
- 2 lugë lëng limoni (shtrydhur fllad)
- 1/4 filxhan djathë feta
- Opsionale: 1/4 filxhan bajame
- Kripë dhe piper (për shije)
Si ta Bëni
- Sigurohuni që të lani dhe të thatë majdanoz dhe nenexhik lë mirë. Shtoni ato në një blender ose procesor të ushqimit. Shto karafil hudhër, lëng limoni, djathë feta, dhe nëse jeni duke shtuar ato, bajame. Filloni përpunimin (përdorni funksionin e impulsit nëse është e mundur) dhe rrokulliset në vajin e ullirit përmes pikës së aksesit më të lartë ashtu siç është përzierja.
- Pasi të jetë tërësisht i kombinuar dhe i grirë imët, shtoni kripë dhe piper për shije. Lejo që pesto të ulet për të paktën 10 minuta para se të shërbejë. Kjo lejon flavors të përzierë.
- Ju mund të ruani pesto në frigorifer për një javë. Gjithashtu mund të ngrini pesto në tabaka të akullit të akullit ose qese plastike. Vetëm shkrini para se të jeni gati për të shërbyer. Nëse i ngrini ato në një tabaka akullore, transferoni ato në një qese plastike të mbyllur menjëherë pasi të kenë ngrirë. Ata qëndrojnë të freskëta në frigorifer për disa muaj!
Shënimet e Kuzhina:
Kjo recetë është gjithashtu një përzierje e shijshme e barishte për të shtuar viçin tokësor për disa qofte të shijshme greke . Sidomos nëse keni disa të mbetura dhe nuk jeni të sigurt se si t'i shërbeni. Vetëm shtoni 1/2 filxhan crumbs bukë, një vezë, dhe 2 lugë pesto për një kile me viçi terren. Roll përzierje deri në qofte dhe piqem ato në 350 F për 20 minuta.
Ju gjithashtu mund të shërbejë atë slathered në patate freshly pjekur. Ajo gjithashtu bën për një salcë super të veçantë dhe të ndryshme makarona. Shto feta, pulë të pjekur në skarë, dhe domate në makarona edhe për një vakt të plotë!