Përzierjet shtëpiake janë një mënyrë e mrekullueshme për t'ju ndihmuar të qëndroni në dietë, nëse reduktoni kalorive ose natriumi ose duhet të qëndroni larg përbërësve artificialë. Ju mund ta ndryshoni atë në shijen tuaj për të hequr përbërësit që nuk mund ose nuk do të hani. Ju mund të dëshironi të shtoni piper shurup ose bimë të ndryshme në recetë. Çfarëdo ndryshimesh, shkruani ato
Kjo recetë e bën një lëng mishi të mirë-salcë dhe të pasur që është e përkryer mbi copë mishi, çdo viçi i pjekur, ose pure patate.
Mbani në një enë hermetike në një vend të freskët dhe të thatë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1-1 / 3 filxhan qumësht i papërpunuar i thatë pluhur
- 3/4 filxhan përzierje të menjëhershme miell (Wondra)
- 1/4 filxhanë kokrrizë kokrrizë
- 3 lugë qepë çastit të grirë
- 1 lugë çaji gjethe të thyera të thyera
- 1 lugë çaji qepë pluhur
- 1 lugë çaji gjethe të thata bajame
- 1/2 teaspoon piper i bardhe
- 1/2 filxhan gjalpë
- 1 lugë gjelle salcë kafe për lëng mishi (Bouquet Kuzhina), nëse dëshironi
Si ta Bëni
1. Në një tas të mesëm, kombinoni pluhurin e qumështit, miellin, kokrrizat e kokës, qepët e çastit të grirë, trumzë, pluhur qepë, borzilok dhe piper, dhe llokoçisni me një tigan të përzier plotësisht.
2. Përdorni një blender pastë ose dy thika për të prerë në gjalpë derisa gjalpi është shpërndarë në mënyrë të barabartë dhe grimcat janë të mira. Salcë ngjyrë kafe me ngjyrë për lëng mishi, nëse përdorni, mbi përzierje dhe llokoçis me një shirit tel deri në përzierje.
3. Lugë përzierje në një enë 3 filxhan me një kapak të ngushtë përshtatshëm dhe dyqan në frigorifer. Etiketa me datën dhe përmbajtjen. Përdorni përzierjen e lëngjeve brenda 4 deri në 6 javë.
Për të bërë lëng mishi i gjedhit:
1 filxhan ujë të ftohtë
1/2 filxhan përzierje me mish viçi
Hidhni ujë në një tigan të vogël. Gradualisht llokoçiseni përzierjen e mishit të mishit me ujë në ujë, duke përdorur një shul tel. Cook rreth ngrohjes mesme, nxitje të vazhdueshme, derisa lëng mishi është e qetë dhe thickened, rreth 3 minuta. Bën rreth 1 filxhan
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 128 |
| Fat i shëndoshë | 10 g |
| Fat i ngopur | 6 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 23 mg |
| sodium | 432 mg |
| karbohidratet | 8 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 2 g |