Bëni vetë Herbal Seasoning Mix për të ruajtur në qilarin tuaj. Ju mund ta spërkatni këtë në çdo mish para gatimit ose të shtoni salcat dhe gravies. Është një zëvendësues i mirë i kripës për t'u vënë në tryezë ose për t'u përdorur në receta. Është një zëvendësim i mirë për herbs erëza të përziera italiane, ose për çdo përzierje erëza që kërkon një recetë. Kjo recetë është e shijshme dhe pak e ëmbël, me një aromë të këndshme me tym. Nuk është me aromë, por ka thellësi të vërtetë. Ju mund të shtoni një lugë çaji kripë në këtë përzierje nëse nuk jeni të shqetësuar për përmbajtjen e natriumit të recetave tuaja.
Sa herë që bëni përbërjet tuaja , sigurohuni që të përdorni përbërësit më të freskët të mundshëm. Për të treguar nëse herbs dhe erëza të thata janë të freskëta, i erë ato. Nëse erë nuk është shumë e fortë, hidhni shishe larg dhe blini një të re. Në fakt, është një ide e mirë për ta bërë këtë me të gjitha herbs dhe erëza të ruajtura në kuzhinë tuaj një herë në vit. Shumica e bimëve dhe erëzave ruajnë freskinë prej 6 muaj deri në një vit, por vetëm nëse ruhen në një vend të thatë dhe të thatë. Mbaj të miat në një sirtar tjetër pranë lavamanit.
Ju mund ta bëni këtë recetë me herbs tuaj të preferuar. Nëse ju pëlqen gjërat djegëse dhe të nxehtë, shtoni disa piper kajsi, copëza të thërrmuara të piperit të kuq, ose speca të chipotleve tokësore. Ju gjithashtu mund të përdorni rigon ose kopër farë e keqe në vend të një prej bimëve të tjera, ose të urtë të thata. Ose provoni diçka ekzotike si krizë, por vetëm nëse ju dhe familja juaj pëlqejnë. Shikoni recetat e mia për përzierjet e erëza të tjera për më shumë ide.
Sa herë që bëni këtë përzierje ose ndonjë përzierje shtëpiake , gjithmonë etikoni atë me datën që keni bërë, dhe me emrin e recetës. Nuk ka asnjë pikë për të bërë shumë përzierjet tuaja të erëzave nëse nuk janë etiketuar dhe nuk mund të tregoni atë që keni në qilar ose sa kohë më parë ata ishin bërë!
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 lugë gjelle pluhur qepë
- 1 lugë gjelle hudhër pluhur
- 1 lugë gjelle thekon thata majdanoz
- 1 lugë çaji gjethe të thata borzilok
- 1 lugë çaji gjethe të thyera të thyera
- 1 lugë çaji gjethe të thata bajame
- 1 lugë çaji piper i bardhë
Si ta Bëni
1. Në një tas të vogël, kombinoni pluhur qepë, pluhur hudhër, thekon thata majdanoz, gjethe të thata basil, gjethe të thata të thyera, gjethe të majmunit të thata dhe piper i bardhë.
2. Mix mirë derisa gjithçka të përzihet.
3. Pakësoni përzierjen në një kavanoz xhami me një kapak të lartë vidhos dhe vulosuni fort. Etiketë me datën që është bërë dhe emri i recetës, dhe ruani në vend të ftohtë të thatë deri në 6 muaj. Një lugë çaji në këtë përzierje përmban 1 miligram natriumi.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 7 |
| Fat i shëndoshë | 0 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 2 mg |
| karbohidratet | 2 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 0 g |