Crock Pot Mish, perime, dhe supë elb

Shërbyer këtë supë të shijshme dhe të përzemërt me bukë të ngrysur ose rrotullon dhe një sallatë hedhur. Mish viçi në kockë shton aromë shtesë në supë. Nëse ju nuk keni shanks viçi, përdorni një shtesë prej 1/2 deri në 1 kile mish viçi.

Perimet janë gjithanshëm gjithashtu. Mos ngurroni të shtoni disa kërpudha të prera, rutabaga me dics ose parsnips në supë.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 1/2 kile mish lope (prerë në copa të vogla)
• 1 ose 2 viça të mishit të mishit
• 2 gota karrota (feta hollë)
• 2 brinjë selino (me majë, feta)
• 1 qepë e madhe (me dics)
• 1 filxhan fasule të ngrira prerë jeshile
• 1 mund (14.5 ounces) domate diced
• Opsionale: 3/4 filxhan fasule të ngrira të lima
• 1 1/2 lugë çaji kripë
• 2 karafil hudher (grirë)
• 1 fletë gji
• 2 patate të mesme (peeled dhe cubed)
• 2 teaspoons borzilok të thata
• 1 lugë gjelle majdanoz të thatë
• 4 deri në 5 gota
• supë viçi (nga kanaçe, në shtëpi, në bazë, ose zambak)
• 1/4 filxhan elbi
• 1 1/2 gota
• bizele të ngrira (shkrirë nën ujë të ftohtë)

Si ta Bëni

Përdorni një lavatriçe prej 5 deri në 6 litra për këtë recetë, ose shkurtoni përbërësit për një tenxhere më të vogël.

1. Shtoni gjithçka, përveç elbit dhe bizelet në tenxhere. Shtoni ujë brenda një centimetri të lartë dhe llokoçis. Cook në LOW për 6-8 orë, ose derisa viçi është tender. Hiqni shijen e viçit në një pjatë dhe prerë mishin nga eshtrat. Hidhni kockat.
2. Shto viçin mbrapa në tenxhere të ngathët lara-lara së bashku me elb. Rritja e nxehtësisë në HIGH dhe kuzhinier për rreth 1 orë dhe 45 minuta më gjatë. Shtoni pendët e shkrirë dhe vazhdoni të gatuani në LARTË për rreth 15 minuta më shumë, ose derisa elbi të jetë i butë.

Këshilla dhe ndryshime

• Shto 1 filxhan kernelit të ngrirë të misrit së bashku me elb.
• Lëreni supën e mbetur në pjesë individuale prej 1 ose 2 filxhan.
• Përfundoni një copë bukë të copëtuar dhe ngroheni në një furrë 350 F për 10 deri në 15 minuta, ose deri sa të ngroheni. Shërbyer me supë.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	379
Fat i shëndoshë	6 g
Fat i ngopur	2 g
Fat i pangopur	2 g
kolesteroli	42 mg
sodium	1.218 mg
karbohidratet	55 g
Fibër diete	13 g
proteinë	28 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)