Thatësira në jugperëndim e bëjnë këtë një tavë flavorful të gjithë familjen do të gëzojnë.
Përgatitni tavanin më herët gjatë ditës dhe ngrini deri sa të jetë koha për të pjekur.
Recipe të ngjashme: Cottage Pie
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 paund viçi ekstra i dobët
- 2 lugë vaj ulliri
- 1 filxhan qepë kokrra të copëtuar ashpër
- 1 filxhan të presuar në mënyrë të hollë selino
- 1 lugë gjelle speca jalapeno të grirë, ose speca të kuzhinuara me kokrra të kuqe
- 2 karafil hudher, mish i grirë
- 1 mund (14.5 ounces) domate diced, undrained
- 1 mund (rreth 12 deri 15 ounces) misri me speca, drenazhuar
- 1 lugë çaji pluhur djegës
- 1/2 lugë çaji kripë
- Dash piper
- 1/2 lugë çaji terren qimnon
- 4 patate të mesme, peeled, feta thinly, rreth 1 1/2 deri 2 paund
- 2 gota (8 ounces) shredded djathë të mprehtë cheddar
Si ta Bëni
- Grease një pan pjekje 9-nga-13-nga-2-inch (2 1/2 në 3-quart madhësi).
- Ftohni furrën në 350 F.
- Ngrohni vajin e ullirit në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare.
- Kur vaji është i nxehtë dhe shimmering, shtoni mishin e tokës , qepët dhe selino.
- Gatuaj derisa viçi është i thekur dhe perimet janë të butë, duke nxitur shpesh.
- Shto hudhër dhe speca; gatuaj, rreth 1 minutë më shumë, nxitje shpesh.
- Llokoçis në domate, pluhur djegës, kripë, piper, dhe qimnon. Sillni një zierje.
- Në pjatën e përgatitur, vendosni gjysmën e patateve të prera, pastaj pjesën e sipërme me gjysmën e misrit, gjysmën e përzierjes së viçit të terrenit dhe gjysmën e djathit.
- Përsëriteni shtresat, duke përfunduar me djathin e mbetur.
- Mbulo gjellën e pjekjes fort me fletë metalike dhe piqni për rreth 1 orë e 15 minuta, ose derisa patatet të jenë të butë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 921 |
| Fat i shëndoshë | 42 g |
| Fat i ngopur | 20 g |
| Fat i pangopur | 15 g |
| kolesteroli | 148 mg |
| sodium | 631 mg |
| karbohidratet | 92 g |
| Fibër diete | 24 g |
| proteinë | 54 g |