Kjo pilau me një gjellë është një pilaf plot me shije të kënaqshme. Ky recetë është një version në jug të shtëpisë së pulave dhe orizit. Është një mënyrë e mirë për të përdorur pulën e mbetur të pjekur ose rotisserie, pasi ju thjesht duhet të shtoni pulë të gatuar, të kubizuar në oriz, perime dhe erëza.
Më shumë Recipes Rajs Jugore
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
- 1 filxhan qepë të copëtuar
- 1/2 filxhan çaji ose proshutë
- 1/2 zile bell piper, copëtuar ashpër
- 1 brumë selino, diced
- 2 gota oriz me kokrri të gjatë
- 1/2 lugë çaji kripë, ose për të shijuar
- 1/4 lugë çaji piper i freskët i tokës, ose të shijoni
- 2 gota supë pule
- 1 mund domate të plota (ose 1 filxhan të freskët, të shqyera dhe copëtuar)
- 2 filxhanë të gatuar pule të kubëve
- Kripë dhe piper, për shije
- 2 lugë majdanoz i grirë
Si ta Bëni
- Në një tigan të madh të thellë ose furrë holandeze , ngrohni vajin e ullirit; shtoni proshutën ose proshutën.
- Derdhni derisa mishi është i njomë lehtë. Shtoni qepën e copëtuar, piperin e gjelbër dhe selen. Derdhni derisa qepja është e butë.
- Shtoni orizin dhe lëreni, duke nxituar, derisa të pakësohet lehtë.
- Shtoni lugë çaji 1/2 kripë dhe 1/4 lugë çaji piper.
- Shto 2 gota supë pule dhe domate në tigan.
- Mbulo dhe zierje 25 minuta, ose derisa orizi është i butë dhe i lëngët absorbohet.
- Llokoçis pulën e gatuar në oriz; ngrohjes, rreth 2 deri 3 minuta.
- Shijoni dhe shtoni kripë dhe piper, nëse është e nevojshme. Kthehet mbi një pjatë; sasi e vogël me majdanoz të grirë, nëse dëshironi.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Ngadalë Country Cooker Kapiteni Chicken
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 410 |
| Fat i shëndoshë | 16 g |
| Fat i ngopur | 4 g |
| Fat i pangopur | 7 g |
| kolesteroli | 72 mg |
| sodium | 606 mg |
| karbohidratet | 37 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 28 g |