Mish viçi për kokrriza dhe skuqje e birrës

Birra shton aromë për një merak të përzemërt të mishit ose rosto të tenxhere, dhe ky është një version i shkëlqyer.

Kjo merak është një që mund të përgatitësh një natë më parë. Thjesht vendosni gjithçka në tenxhere të ngadalshëm dhe ftohuni brenda natës. Ditën tjetër, filloni atë të lartë për një orë pastaj kthehuni në të ulët dhe kuzhinier për një tjetër 7 deri në 9 orë.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 2 1/2 paund mish i mishit të mishit të mishit të mishit, të prerë në kube prej 1 inç
• 1 qepë të madhe, copëtuar
• 2 karafil hudher, i grirë
• 3 karrota, të prera në feta 1 inç
• 2 brinjë selino, prerë në feta 1/2-inch
• 2 patate të mesme, të prera në kube 1 inç
• 1 filxhan birrë
• 1 filxhan
• supë viçi , ose përdorni të gjitha birrë
• 1 1/2 lugë çaji kripë
• 1/2 lugë çaji piper
• 1 lugë çaji oregano
• 2 lugë
• paste domate
• 3 lugë gjelle gjalpë të shkrirë
• 1/3 filxhan me miell gjithpërfshirës

Si ta Bëni

1. Në enën e ngadalshme të tenxhereve të gatimit, kombinoni mishin e mishit, qepë, hudhër, karrota, selino, patate, birrë, supë viçi, kripë, piper, rigon dhe paste domate.
2. Cover dhe kuzhinier në të ulët për 8 deri në 10 orë.
3. Përzihet gjalpi i shkrirë me miell; shtoni në merak. Shijoni dhe rregulloni seasonings.
4. Kthejeni tenxhere të ngadalshëm në të lartë dhe kuzhinier deri sa të trasha, rreth 15 deri në 20 minuta.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	695
Fat i shëndoshë	29 g
Fat i ngopur	12 g
Fat i pangopur	12 g
kolesteroli	185 mg
sodium	2,446 mg
karbohidratet	43 g
Fibër diete	6 g
proteinë	62 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)