Kjo byrek me baze te modës së vjetër është një mënyrë e shijshme për të përdorur një grumbull molla (e vërteta është se kjo byrek është e shijshme për të garantuar blerjen e mollëve veçanërisht për të!). Shiko fundin e recetave, ose gjeni mënyra të thjeshta për të veshur çdo byrek me mollë (Apple-Pear Pie, Apple Ginger, Apple Streusel Pie, Kardamom Apple Pie, Cheddar Apple Pie, Dutch Pie Apple, dhe Spicy Apple Pie) në Easy Add-Ins të Apple Pie . Bëni byrekun tuaj aq të bukur sa mund të jeni me këtë Udhëzues për Krimbjet e Pie .
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2
- kore të vogla (më pëlqen të bëj një grumbull të dyfishtë
- Flaky Pie Crust për këtë byrek)
- 5 deri 6 pjekje mollë (të tilla si McIntosh)
- 1 lugë gjelle lëng limoni
- 1/4 filxhan kafe sheqer (i paketuar)
- 1/4 filxhan sheqer
- Opsionale: 1 deri në 2 lugë miell miell (ose miell misri ose tapiokë e menjëhershme për të trashur lëngjet)
- 1/2 lugë çaji kanellë
- 1/4 lugë çaji arrëmyshk (i integruar fllad)
- 1/8 lugë çaji kripë deti (gjobë)
- Opsionale: 1/16 lugë çaji me karafil terren
- Opsionale: 1/16 lugë çaji terren të gjitha erëz
- 2 lugë gjelle gjalpë
Si ta Bëni
- Rrotulloni kore, nëse është e nevojshme. Përfundoni një kore në mbyllje plastike dhe dridhura. Vija e vijës së pjatës me një kore, të mbuluar me përfundimin e plastikës dhe të ftoheni derisa mollët të jenë gati.
- Tremujori, bërthamë, zhvishem dhe copëtojeni mollët. Vendoseni mollën në një tas të madh me lëng limoni dhe hidheni mirë. Llokoçis mollë me sheqer, miell, kanellë, arrëmyshk, kripë, karafil, dhe të gjithë erëzat. Hidhni deri sa mollët të jenë tërësisht dhe në mënyrë të barabartë të veshura me salcën e shurupit që formon si t'i hedhni ato.
- Ngroheni furrën në 450 ° F. Hidhni mollët në kulaçin e krekës së pjekur dhe dot me gjalpë. Vendi kore e dytë në krye, skajet e skajshme , dhe skajet e krehërta si të doni. Pritini disa shpulla në koren më të lartë dhe dekoroni me prerje korrash, nëse dëshironi.
- Vendoseni pite në një fletë të madhe të pjekjes. Piqni për dhjetë minuta. Zvogëloni nxehtësinë në 350 ° F dhe piqni derisa të ziehet byrek dhe të blini brenda, rreth 50 minuta të tjera. Lejeni të ftoheni tërësisht (të paktën 1 orë) para prerjes.
Variante të modës së vjetër të Apple
- Mollë-Pear Pie - Gjysma zëvendësuese e mollëve me dardha të ngjyrosura, të mbuluara dhe të copëtuara. Rriteni miellin, miellin, ose tapiokën e menjëhershme në 3 lugë për të kontrolluar lëngjet e lëngshme.
- Apple Ginger Pie - Shto 1 lugë gjelle xhenxhefil të freskët të integruar ose 1 lugë çaji xhenxhefil në mollë.
- Apple Streusel Pie - Përdorni vetëm 1 kore dhe në vend të bythë me byrek me një kore të dytë, piqem me byrek me 1/2 filxhan gjalpë, 1/2 filxhan sheqer kafe, 1/2 filxhan tërshërë, 2 lugë lëng limoni dhe 1/2 kanellë çaji kanellë tokë që ju keni punuar ose së bashku me dorë ose pulsuar në një procesor të ushqimit.
- Kardamom Apple Pie - Përdorni 1/2 lugë çaji zemër kardamom në vend të kanellë terren. Për aromën më të mirë, bluaj kardamomën tuaj nga fara e një kallami.
- Cheddar Apple Pie - Bëni vetë kore tuaj dhe shtoni 3/4 filxhan djathë çedër i integruar.
- Hollanda Pie Apple - Rritja thickener në 3 lugë. Pritni një ndenja të madhe në qendër të byrekit. Pas byrek ka pjekur për 30 minuta, pour 1/2 filxhan krem të rëndë në vrimë shesh. Mbaro pjekjen siç përshkruhet më sipër.
- Djathë me erëza me djathë - Erëzat e dyfishta në recetën e mësipërme dhe shtoni 1/2 lugë çaji piper i zi terren i butë.