Mbani ju Barbecue nxehtë të mjaftueshme për të pirë duhan, pa marrë parasysh sa e ftohtë është
Pirja e duhanit në temperatura të ftohta paraqet disa sfida. Kur veproni një duhanpirës me qymyr druri ose me dru, moti është gjithnjë diçka që ju duhet t'i kushtoni shumë vëmendje. Kur temperaturat janë shumë të ulëta ju duhet të jeni veçanërisht të kujdesshëm. Arritja dhe ruajtja e temperaturave ideale të pirjes së duhanit mund të jetë e vështirë në të mirë dhe shumë e vështirë nëse era fryn. Pirja e duhanit Metal është veçanërisht sfiduese, sepse metali vepron për të kryer ngrohjen shpejt larg nga dhoma e gatimit.
temperaturë
Gjëja e parë që mendoni është ndryshimi i temperaturës. Në një ditë të bukur të ngrohtë të verës, mund të zbuloni se pirja e duhanit tuaj, e ulur në diell, ka një temperaturë të brendshme rreth 100 F. pa një zjarr në të. Nëse temperatura juaj e synuar është 225 F. atëherë keni nevojë për një zjarr që do të rritet në temperaturën e duhanit me 125 F. Nëse, nga ana tjetër, është një ditë e ftohtë dhe e mbuluar me re, temperatura e brendshme e duhanpirësit mund të jetë 35 F., ju keni nevojë për të rritur temperaturën me 190 F. Kjo është afër dy herë ndryshim temperaturës. Kjo do të thotë kontroll më të mirë të temperaturës dhe një zjarr të nxehtë me më shumë karburant.
erë
Tani duhet të mendojmë për erën. Gjëja më e rëndësishme për erën është drejtimi në lidhje me duhanpirësit tuaj. Disa duhanpirës, si pirja e duhanpirësit të mëdhenj, kanë një rrugë të përcaktuar të fluksit të ajrit. Ajri futet në duhanpirës përmes kutisë së zjarrit dhe lëviz nëpër dhomën e gatimit dhe jashtë rafte. Nëse era fryn në këtë drejtim, rritja e ajrit do të djegë karburantin tuaj më të shpejtë dhe mund të shkaktojë pika të larta të temperaturës.
Kjo do të thotë mbajtjen e avullit të mbyllur më shumë se normale. Nëse era po shkon në drejtimin tjetër, ai mund ta ndalë plotësisht ajrin dhe të mbajë nxehtësinë nga dhoma e gatimit tuaj. Është mirë që era të shtojë rrjedhjen e ajrit dhe të mos e ndalë atë kështu që nëse është e mundur, vendosni duhanin tuaj në mënyrë që era fryn në drejtim të rrjedhës së ajrit të duhanit natyror.
Është shumë e rëndësishme të mbani një sy në erë, si dhe temperaturën tuaj të pirjes së duhanit.
reshje
Natyrisht, është shumë e vështirë për të pirë duhan në shi të rëndë, por moti i ftohtë gjithashtu sjell shi të dendur ose borë. Kur uji godet duhanin tuaj do të zhduket. Avullimi tërheq nxehtësinë nga duhanxhi juaj. Nëse, gjatë rrjedhës së një tymi ju gjeni ndonjë shi apo borë bie është koha për të hapur shfryn dhe për të sjellë deri temperatura për të kompensuar këtë humbje të ngrohjes. Mbani një sy të ngushtë në të dhe duhet të jeni në rregull.
Strategjitë
Ambienti ideal i pirjes së duhanit është i ngrohtë dhe i qetë. Çdo gjë që mund të bëni për të siguruar këtë mjedis do t'ju ndihmojë të mbani temperaturat e mira dhe të keni një Barbecue të suksesshme. Duke pozicionuar duhanin tuaj në një hapësirë të strehuar (por jo të mbyllur) ju mund të zvogëloni efektet e erës. Disa njerëz kanë shkuar aq larg sa të ndërtojnë sulme frymore për të vendosur rreth duhanpirësit e tyre për ta mbajtur larg erën. Kjo mund të jetë një strategji e mirë por e bën të sigurt që nuk i vendosni materiale të ndezshme në afërsi të duhanxhiut tuaj. Era mund të bëjë që ndezjet të kërcejnë një distancë të mirë.
Ne gjithashtu njohim njerëzit që kanë përdorur materiale izoluese për të mbajtur nxehtësinë në duhanpirësit e tyre. Kjo është në rregull për sa kohë që përdorin materiale rezistente ndaj zjarrit.
Zakonisht mund të gjeni materiale izoluese ndaj zjarrit në dyqanin tuaj lokal të hardware. Disa batanije ngrohës uji dhe izolim furre punon shumë. Pritini që të përshtatet rreth duhanpirësit tuaj dhe ju mund të mbani në një masë të madhe të nxehtësisë gjeneruar në duhanxhin tuaj. Vetëm sigurohuni që mos i mbuloni ato.
Nëse koha është e keqe, ju nuk duhet të rezistoni një Barbecue të mirë. Ne kemi tërhequr tymosje 20-orëshe në temperatura nën zero, me sukses të madh. Sekreti për të operuar një qymyr druri ose dru djegëse duhanpirës është vigjilencë. Kur koha është e keqe ju duhet të jeni vigjilentë shtesë, por sigurisht që mund të bëhet dhe vetëm për shkak se termometri ka rënë nuk do të thotë që ju duhet të harroni duhanxhin. Në fund të fundit, kurimi më i mirë për dimrin e dimrit është një Barbecue e madhe .