Mozzarella mbushur domate qershi nuk janë vetëm një nga ushqimet më të lehta verore ndonjëherë, por edhe një nga më të bukur. Këto miniaturë Caprese Salads janë oriz i përsosur për një bash mbrapa!
Çfarë do t'ju nevojitet
- 32 domate qershi
- kripë për shije
- piper i zi për shije
- 2 lugë vaj ulliri ekstra të virgjër
- 4 ounces të freskëta
- mocarela
- 1/4 filxhan basil lë (
- byrynxhir-fleta të mbështjellë dhe të feta në shirita të hollë)
Si ta Bëni
- Fetë një copë shumë të hollë në fund të çdo domate qershi kështu që domate do të ulen nivel në një pjatë. Bëni një fetë tjetër në anën tjetër të domates dhe nxjerrni fara brenda duke përdorur një baler të vogël pjepër.
- Sasijeni secilën domate me qime me kripë dhe piper. Ngroheni në disa pika vaj ulliri në çdo domate të qershisë. Mbushur çdo domate me një kub të djathë mozzarella. Garnizoni majat me bazilikën e feta.
- Transferoni domate të mbushura me qershi mbi një pjatë shërbyese dhe ngrini deri sa të jeni gati për të shërbyer.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 52 |
| Fat i shëndoshë | 2 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 3 mg |
| sodium | 43 mg |
| karbohidratet | 7 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 3 g |