Një recetë me tempeh vegjetarianë dhe vegan të frymëzuar nga kinezët me pineapollë dhe speca në një salcë të ëmbël dhe të lagësht. Enët ëmbël dhe të thartuar janë gjithmonë të njohura në restorantet kineze, prandaj përpiquni të krijoni tempeh tuaj vegjetarian të ëmbël dhe të thartë dhe në shtëpi! Ky recetë e ëmbël dhe e thartë tempeh lehtë mund të shërbehet mbi oriz ose ndonjë kokërr të tërë . Jenny, nga vegwife.wordpress.com e bëri këtë recetë të tempeh për burrin e saj gjithëpërfshirës dhe i shërbeu asaj kushusin izraelit , siç është paraqitur në foto.
Shih gjithashtu: Më shumë receta tempeh
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 paketim tempeh, prerë në kube 1 inç
- 3/4 filxhan supë perimesh
- 2 tbsp soje salcë
- 2 tbsp vaj ulliri
- 1 mund të copa pineapple (15 oz)
- 1 piper i zi ose i kuq i prerë në sheshe 1inch
- 1 qepë të verdhë ose të bardhë, copëtuar
- 2 tbsp sheqer kafe
- 1/4 filxhan uthull (musht ose të bardhë)
- 1 tbsp niseshte misri
Si ta Bëni
Në një tigan, nxisni tempeh në supë me perime dhe salcë soje për dhjetë minuta.
Në një tigan të veçantë, pije tempeh në vaj ulliri derisa të bluzuar, rreth 3-5 minuta, duke rezervuar përzierje salcë soje dhe supë, si ju do të përdorni këtë për të bërë një salcë.
Për të bërë salcë, shtoni lëng nga pineapple, cornstarch, uthull, dhe sheqer në supë dhe salcë soje, dhe të sjellë në një zierje. Shtoni speca dhe qepë në salcë.
Salcë do të fillojë të ngjitet pothuajse menjëherë, kështu që të vazhdoni të nxitoni.
Pasi salcë është e trashë, zvogëloni nxehtësinë, shtoni tempeh, kombinoni mirë dhe shërbejeni mbi orizin.
Bën tre pjesë të mëdha.
Informacion ushqyes, për shërbejnë:
Kalorive: 461
Kalorive nga Fat: 167
% Vlera ditore
Fat i përgjithshëm: 18.5g, 29%
Fat i ngopur: 2.9g, 14%; Trans Fat : 0.0g
Kolesteroli: 0mg, 0%
Sodium: 815mg, 34%
Karbohidratet totale: 53.4g; 18%
Fiber Dietary: 15.8g, 63%
Proteina: 21.8g
Vitamina A 25%, Vitamina C 118%, Kalcium 2%, Hekuri 6%
Më shumë vegjetarian dhe Vegan kineze Recipes :
Style kineze Spageti
Tofu ëmbël dhe i lagësht me perime
Low-Fat kineze perime Stir-Fry
Lakra e ëmbël Stir Fry
Stili kinez i nxehtë me salcë Seitan dhe Hoisin
Rrota pranverore të stilit kinez
Vegjetarian Me Gingered Lo Mein
Ëmbël dhe i thartë Tempeh Recipe
Vegjetarian Recipe Chow Mein
Potstickers vegjetariane
Salcë e ëmbël dhe e ëmbël
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 309 |
| Fat i shëndoshë | 13 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 8 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 822 mg |
| karbohidratet | 41 g |
| Fibër diete | 4 g |
| proteinë | 10 g |