Muffins Perfect boronicë

Këto muffins boronicë janë të lehtë për të përgatitur dhe piqem, dhe ata ngrijnë bukur. Bëni ato paraprakisht dhe i bëni ato të gatshme për të nxehur për mysafirët.

Përpiquni këto muffins me boronicë të lagur me disa sheqer vanilje ose një përzierje të thjeshtë sheqer kanelle (shih më poshtë).

Çfarë do t'ju nevojitet

• 7 lugë gjalpë të pakripur (të shkrirë dhe të ftohur)
• 2/3 filxhan sheqer
• 2 vezë të mëdha
• 2/3 filxhan qumësht
• 1 1/2 lugë çaji ekstrakt vanilje
• 1/4 lugë çaji ekstrakt bajame
• 2 gota (9 ounces) me miell gjithandej
• 2 teaspoons pjekje pluhur
• 1/4 lugë çaji sode buke
• 1/2 lugë çaji kripë
• 1 1/2 gota boronica (të freskëta ose të ngrira)
• 1 lugë gjelle sheqer (përzier me 1/2 lugë çaji kanellë ose ekstrakt vanilje 1/4 lugë çaji)

Si ta Bëni

1. Lyej me bujari 12 gota të qafës ose llak me llak me gota të papërpunuara ose llak për pjekje.
2. Ngroheni furrën në 375 °.
3. Në tasin e një mikser elektrik, kombinoni gjalpë të shkrirë dhe sheqer. Beat deri sa të qetë dhe të përzier mirë. Beat në vezë, pastaj ngadalë mundi në qumësht dhe ekstrakte vanilje dhe bajame.
4. Në një tas, kombinoni miellin me pluhurin e pjekjes, sode dhe kripë. Ngadalë rrahën në përzierjen e parë derisa të përzier mirë.

1. Me një lugë ose shpatull gome, butësisht dele në boronica.
2. Mbushni gota të përgatitura me qumësht rreth 2/3 të plota. Për muffins uniform, përdorni një lugë 1/4-gota ose gotë matëse për të matur qëlloj.
3. Nëse dëshironi, silleni me një përzierje prej 1 lugë gjelle sheqeri dhe rreth 1/2 lugë çaji kanelle. Ose spërkasë pak sheqer vanilje mbi muffins.
4. Piqni për 18 deri në 21 minuta, ose derisa muffins të jetë pak i thekur dhe një kruese dhëmbësh del të pastër kur futet në qendër të një kifle.
5. Le të ftohtë në tigan mbi një raft për 10 minuta. Duke përdorur një thikë gjalpë, me kujdes lironi muffins nga gota kifle dhe hiqni në një raft për të ftohur plotësisht. Shërbyer menjëherë ose ngrini muffins ftohur në një raft apo fletë pan pastaj transferimin në çanta frigorifer dhe etiketë. Shkrini në temperaturën e dhomës ose ngrohjes në mikrovalë ose në furrë.
6. Për të nxehur muffins të ngrira, vendosni një kifle unwrapped në një peshqir letre ose pjatë letre dhe mikrovalë në pushtet të plotë për rreth 25 deri në 30 sekonda.
7. Për të ngrohur muffins të ngrira në furrë, përfundoni në fletë metalike dhe nxeheni në 350 ° për rreth 10 deri në 15 minuta.

Bën 1 duzinë muffins.

Këshilla të ekspertëve

• Pluhuri pjekje dhe sode bashkëveprojnë shpejt kur kombinohen me përbërës të lagësht, kështu që furrë të nxehet dhe pani i gatshëm para se të përfundoni qëllimin. Kombinoje të gjithë përbërësit e thatë veçmas dhe përzierje mirë; shtoni përzierjen e thatë në përbërësit e lagësht të përzier mirë dhe përzierni derisa të laget. Lugë në kutinë e përgatitur kolafile dhe piqni sipas udhëzimit.

Ju gjithashtu mund të pëlqeni

Kungull krem ​​djathit kifle

Muffins Apple Crumble

Muffins Mule të Mjedisit

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	249
Fat i shëndoshë	13 g
Fat i ngopur	6 g
Fat i pangopur	4 g
kolesteroli	97 mg
sodium	1,034 mg
karbohidratet	29 g
Fibër diete	2 g
proteinë	6 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)