Ky rosto me qen i gjelbërt është i ngadalshëm i gatuar për përsosmëri me domate, supë viçi, dhe seasonings. Është një recetë e thjeshtë, por shija është e mrekullueshme.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 gjellë e gjelbërt, rreth 3 kilogramë
- 1 lugë gjelle miell me qëllim
- Dash kripë dhe piper
- 1 lugë gjelle vaj vegjetal ose shkurtim
- 1/2 filxhan qepë (copëtuar)
- 2 gota
- supë viçi (nxehtë)
- 1 mund (14.5 ounces) domate
- 2 lugë çaji oregano
- 2 lugë çaji hudhër pluhur
- Opsionale: kripë dhe piper (për shije)
Si ta Bëni
- Sasi e pjekur me kripë dhe piper; pluhur me miell.
- Sear rosto venison në një tigan të rëndë ose pan saute në vaj të nxehtë ose shkurtimin. Shtoni qepë në tigan. Turn off ngrohjes dhe shtoni supë viçi; transferimi në tenxhere të ngadaltë, duke copëtuar copa të thekur.
- Shto domate për të qepë tenxhere, së bashku me bimët dhe seasonings.
- Mbulo dhe kuzhinier në LOW për 9 deri në 12 orë, derisa rostiçeri është i butë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 454 |
| Fat i shëndoshë | 21 g |
| Fat i ngopur | 8 g |
| Fat i pangopur | 10 g |
| kolesteroli | 153 mg |
| sodium | 523 mg |
| karbohidratet | 12 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 52 g |