Ju keni patur qepë të copëtuar para një qeni të nxehtë, por kjo salcë e qepëve është shija tradicionale për një qen të nxehtë të Nju Jorkut.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 onions verdhë, peeled dhe feta
- 1/4 filxhan (60 ml) salcë marinara (salcë spageti në shishe)
- 2 lugë (30 ml) vaj ulliri
- 3 karafil hudher (grirë)
- 2 lugë (30 ml) paprika
- 1/2 lugë çaji (2,5 ml) kripë
- 1/2 lugë çaji (2,5 ml) piper i zi
Si ta Bëni
1. Hudhër hudhër dhe qepë në vaj ulliri.
2. Kur qepët janë të tenderit, shtoni salcë marinara, kripë, piper i zi dhe paprika. Ziej me zjarr mbi një nxehtësi të ulët për rreth 15 minuta, nxitje herë pas here.
3. Hiqni nga nxehtësia dhe përdorni si një kallëzues për qentë e nxehtë ose të zier. Përzierja do të mbajë për 3 deri në 4 ditë të depozituara në një enë hermetike në frigorifer. Ngroheni para përdorimit.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 87 |
| Fat i shëndoshë | 4 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 188 mg |
| karbohidratet | 12 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 2 g |