Kjo ombrellë me proshutë të ulët kalori është e mbushur me aromë, por jo me kalori! Nëse keni vendosur të provoni dhe hani një dietë më të shëndetshme, mund të keni automatikisht shifra se si proshutë dhe omeleta nuk do të kishin vend në planin tuaj të dietëve
Ky recetë për një omeletë të shijshme të ulët kalori të proshutë përdor disa truket pak për ta bërë këtë omeletë të ligët, të shëndetshme dhe të shijshme. Proshutë Lean turqi është një nga kursyes kalori si proshutë turqi ka shumë më pak yndyrë dhe kalori se proshutë tipike. Gjithashtu, onions karamelizuar e bën këtë omëpaninë proshutë të vështirë për të rrahur. Një çift i vezëve të bardha me kalori të ulët në vend të disa prej vezëve të plota kursen edhe më shumë yndyrë dhe kalori.
Përgatitni një nga këto omeleta të proshutë të shëndetshme dhe shërbejeni me dolli kokërr dhe fruta të freskëta për një darkë të plotë, drekë ose mëngjes.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 fetë proshutë turqi
- 1/4 filxhan qepë (gjobë copëtuar)
- 1 vezë të madhe
- 2 bardhë të bardhë
- 1 lugë gjelle qumështi i skremuar
- Dash i
- piper
- 1/4 copë copëtuar
- djathë zviceriane (1/2 ons)
Si ta Bëni
1. Ngrohni një tigan të vogël jo-shkopor mbi nxehtësinë mesatare. Shtoni proshutën e turqisë në kavanoz, dhe përgatitini proshutën për 5 minuta, duke e kthyer herë pas here me një shpatull ose pirun të vogël derisa të jetë i freskët. Pasi proshuta e Turqisë është mjaft e ftohtë për t'u trajtuar, shkërmoqeni atë në copa të vogla, dhe vendoseni mënjanë.
2. Ulja e ngrohjes në të ulët, dhe në të njëjtën tigan, kuzhinier qepë për rreth 10 minuta nxitje të tyre shpesh. Vazhdoni të gatuani qepët derisa të jenë të buta dhe me karamel me ngjyrë.
Hiqni qepët nga tavaja dhe hiqni mënjanë.
3. Në një tas të vogël, futeni së bashku vezën, të bardhët e vezëve, qumështin dhe piperin e zi derisa të gjithë përbërësit të jenë të kombinuar në mënyrë uniforme. .
4. Ngrohni tiganin mbi nxehtësinë mesatare të lartë përsëri dhe shtroni pjatën me llak gatim. Derdh gjithë përzierjen vezë në tigan, duke veshur fundin e tërë të tiganit. Lejo përzierjen e vezës për të gatuar për 2 minuta, derisa fundi i përzierjes së vezës ka formuar një lëkurë të fortë të gatuar. Tjetra, spërkatni proshutën, qepën dhe djathin në një gjysmë të omeletë. Pastaj, duke përdorur një shpatull, dele një fund të omëletës mbi tjetrën, duke mbyllur proshutën, qepën dhe djathin brenda. Vazhdoni të gatuani për 2 minuta, derisa veza të jetë gatuar plotësisht përmes omletës. Kushtojini kujdes në brendësi të omeletë për të siguruar që veza të jetë gatuar plotësisht.
5. Pasi omeloni të përfundojë gatim, rrëshqisni omletën në një pjatë dhe shërbejeni menjëherë kur është ende e nxehtë.
Per Kalorite Shërbyese 233
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 5131 |
| Fat i shëndoshë | 184 g |
| Fat i ngopur | 56 g |
| Fat i pangopur | 60 g |
| kolesteroli | 2,774 mg |
| sodium | 9.001 mg |
| karbohidratet | 131 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 698 g |