Mish viçi, djathi dhe bukëpjekje përbëjnë mbushjen për këto rrotullime të shijshme të mbushura me lakër. Nëse preferoni orizin në përzierjen e viçit, zëvendësoni thërrimet e bukës me rreth 3/4 filxhanë oriz të gatuar dhe hiqni qumështin. Për një dietë të ulët karabit, hiqni bukëpjekje dhe qumësht shtoni disa "oriz" me lulelakër të lehtë me avull në përzierjen e mishit. Rrotullat e lakrës janë në krye me shirita të proshutë dhe të pjekur në përsosmëri.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 12 gjethe të mëdha lakër
- 1 1/2 £ viçi terren (i dobët)
- 1/4 filxhan qepë të grirë
- 1 lugë çaji terren i urtë
- 1 1/2 gota copëtuar djathë çedër
- 2/3 filxhan thërrime gjobë bukë e thatë
- 1 filxhan qumësht
- 2 lugë çaji kripë
- 1 filxhan lëng domate
- 6 strips proshutë
Si ta Bëni
- Gatuaj lakër lë në valë, ujë të kripur deri tenderit dhe fleksibël, rreth 5 minuta. Përndryshe, mikrovalë tërë kokën e lakër për 12 deri në 15 minuta. Kur lakra është mjaft e ftohtë për të trajtuar, hiqni gjethet.
- Kombinoje viçin e tokës, qepën, urtë, djathin, thërrimet e bukës , qumështin dhe kripën. Vendosni një përzierje të madhe të mishit në çdo fletë lakre; rrokulliset, tucking përfundon brenda për të vulosur mish in Sigurohuni me toothpicks.
- Vendoseni në pjatën e pjekjes dhe shtoni 1 filxhan me ujë, supë ose lëng domate. Mbuloni rrotullat e lakrës me shiritat e proshutës dhe piqni në 350 F për 45 deri në 55 minuta.
Këshilla
Në vend të lëngut të domates, kombinoni një kanaçe prej 14,5-ons të domate me dics dhe një kuti me salcë domatesh prej 8-ons dhe derdh mbi rrotullat e lakrës para pjekjes.
Replace breadcrumbs dhe qumësht me lulelakër "oriz" për një pjatë të ulët Carb.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 679 |
| Fat i shëndoshë | 38 g |
| Fat i ngopur | 19 g |
| Fat i pangopur | 13 g |
| kolesteroli | 176 mg |
| sodium | 1,488 mg |
| karbohidratet | 29 g |
| Fibër diete | 6 g |
| proteinë | 55 g |