Një përzierje e nuhatur e Whisky Jack Daniel, erëza, dhe zest portokalli përbëjnë lustër pabesueshëm për këtë proshutë. Është proshkuza e përsosur për Falënderimet, Pashkët ose ndonjë festë të veçantë.
Ndjehuni të lirë të përdorni një Bourbon Kentucky nëse preferoni atë aromë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 deri në 6 paund pa kocka të gatuar gjysmë gjysmë të gatuar
- 1/3 filxhan sheqer ngjyrë kafe, të mbushur fort
- 1/3 filxhan Jack Daniel's Tennessee Whisky
- 1 lugë gjelle portokalli të imët portokalli
- 1/8 lugë çaji me karafil terren
- 1/4 lugë gjelle allspice terren
- Feta portokalli, feta thinly
- Curly endive, për garniturë
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 325 °.
- Në raft në një tigan pjekje, proshutë të pjekur, të zbuluar, për rreth 20 minuta për kile, ose derisa një termometër i mishit lexon 140 ° F.
- Para se të bëheni proshutë, zierni një përzierje të sheqerit ngjyrë kafeje, uiski Jack Daniel, lëvozhgë portokalli, karafil, dhe pishinë në mes të nxehtësisë së ulët mesatare për rreth 15 minuta ose deri pak të trashur.
- Brush lustër mbi proshutë rreth 20 minuta para se të bëhet.
- Shërbyer proshutën e zbukuruar me feta portokalli dhe përfundimtare nëse dëshironi.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 498 |
| Fat i shëndoshë | 23 g |
| Fat i ngopur | 7 g |
| Fat i pangopur | 10 g |
| kolesteroli | 184 mg |
| sodium | 3.883 mg |
| karbohidratet | 18 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 52 g |