Keni nevojë për një recetë të thjeshtë për kërpudha? Ja një e mirë, e lehtë dhe themelore për të filluar. Përpiquni ta bëni këtë recetë të lehtë për një omeletë bazë të bërë vegjetariane të bërë me shumë perime, duke përfshirë specat e kuqe ose të verdhë dhe të gjelbër. Nëse ju pëlqen omelets vegjetarian, provoni këtë omeletë thjeshtë zile bell piper vegjetarian bërë me qepë, vezë, piper zile dhe një kontakt të pluhur hudhër për shije shtesë.
A ju pëlqen omelets vegjetarian gatimi për një mëngjes të shpejtë, të freskët, pa mish? Omelets bëjnë një ide të madhe mëngjesi për vegjetarianë të lartë për të gjithë ata që nuk hanë mish ose thjesht po presin të hanin mish dhe janë të shpejtë dhe të thjeshtë për t'u bërë. Ata janë një mundësi e mirë për të pasur një vakt vegjetarian "briner" vakt!
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 tbsp. vaj ulliri
- 4 vezë (të rrahura mirë)
- 1 gjalpë tbsp (margarinë)
- Kripë dhe piper (për shije)
- 1 të kuqe (ose piper të verdhë, copëtuar të vogla)
- 1 piper i gjelbër (i copëtuar)
- Opsionale: 1/2 tsp. pluhur hudhër
- Opsionale: 1/2 qepë (diced)
Si ta Bëni
- Së pari, plas vezët tuaja në një të vogël dhe mundi ato së bashku mirë me një pirun. Disa njerëz sugjerojnë që të shtoni një lugë çaji ose dy ujë për një omë me lustër, megjithatë, me të gjitha ato bell peppers, kjo nuk është më fluffi e omelets anyways.
- Sautee qepë diced në vaj ulliri për 3 deri në 5 minuta. Shtoni specat e ziera të kuq ose të verdhë dhe të gjelbërt dhe gatuajini për një minutë ose dy vetëm derisa specat e ziles të jenë pak të butë.
- Shtoni qepët dhe specat në vezët e rrahura dhe kombinoni mirë.
- Në një tigan të madh jo-shkop ose tigan, ngrohni gjalpë ose margarinë. Jepini një pan të shpejtë, për të siguruar që gjalpi të mbulojë të gjithë pjesën e poshtme të tiganit. Tjetra, derdhni përzierjen e vezëve dhe spërkatni të gjitha me një kripë dhe piper dhe pluhur hudhër. Kripë deti ose kosher dhe piper i zi freskët i zi është gjithmonë zgjidhja më e mirë për aromën më të mirë të cilësisë.
- Nxirrni panin ndërsa omletin tuaj fillon të gatuhet në mënyrë që të lejoni që pjesët e papjekura në mes të dalin në skajet e tiganit dhe të gatuhen më shpejt dhe më në mënyrë të barabartë.
- Lejoni omëletën tuaj të perimeve të gatuani derisa fundi i vezëve të jenë lehtë ngjyrë kafe të artë, pastaj, duke përdorur një shpatull gome, hidheni butësisht delikatesën tuaj në gjysmë dhe lejo të gatuani për ca minuta të tjera.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 588 |
| Fat i shëndoshë | 42 g |
| Fat i ngopur | 10 g |
| Fat i pangopur | 20 g |
| kolesteroli | 833 mg |
| sodium | 720 mg |
| karbohidratet | 20 g |
| Fibër diete | 6 g |
| proteinë | 31 g |